蓮藕清洗的簡便方法：切了兩頭，削了皮，然後擰開水龍頭，衝！什麼泥都沖走了，買蓮藕時要注意，要買兩頭封死的，裏面沒有泥。如果進去泥了，衝是衝不乾淨的，最好縱向切開洗。清洗蓮藕的專業方法：1.將藕節切去後用刀將藕皮颳去，然後將藕切......

蓮藕排骨湯一直是比較營養美味，備受喜愛的一道食物了，而且可以說是老少皆宜的，但是如何製作出美味的蓮藕排骨湯，那麼對它的做法還有步驟掌握，也要了解。做法一製作材料主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克調料：鹽10克，胡椒粉3克，......

蓮藕的詳細介紹藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，蓮藕屬睡蓮科。蓮藕主要分佈於長江流域和南方各省、秋、冬及春初均可採挖。藕呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左......

冬天最適宜吃的食物之一就是蓮藕，蓮藕的功效與作用有很多，那麼藕怎麼吃最健康呢？吃藕也分種？藕是蓮藕的地下莖的膨大部分，呈短圓柱形，外皮粗厚，光滑爲灰白色或銀灰色，內部白色；節部中央膨大，內有大小不同的孔道若干條，排列左右對......

如今城市生活節奏加快，時常加班加點熬夜，在平常生活中一不注意或者貪圖口舌之快油炸熱氣食品吃多了，便很容易引起上火，口腔潰瘍，落枕等疾病都是由上火引起的，一旦上火了注意一下清淡的飲食，許多食品能敗火，那麼蓮藕湯究竟是上......

蓮藕,屬睡蓮科植物，性溫，含豐富的單寧酸，具有收斂性和收縮血管的功效。蓮藕味道甘甜，清爽可口，既可食用又可藥用。你知道蓮藕有哪些功效與作用嗎？蓮藕的營養價值很高，具有止咳、補血的作用。本文爲你介紹蓮藕的功效與作用。......

馬蹄蓮藕眼膜：材料：馬蹄30克蓮藕30克涼白開水適量做法：a.將馬蹄和蓮藕洗淨；b.馬蹄去皮後，將蓮藕和馬蹄一起切成小塊；c.將材料一併放入榨汁機，並加入2杯涼白開，攪打；d.取馬蹄與蓮藕渣敷眼10分鐘，洗去即可。功效：清涼，能消除眼睛及......

蓮藕素湯的製作方法，有很多種，因爲所需要的原料除了蓮藕之外，可以適當的加入蓮子、百合等這些食材調料，這樣熬製的蓮藕素湯，能夠起到很好的健脾開胃的效果。做法一、原料蓮藕450克，葡萄乾38克，蓮子75克，百合38克，芡實38克，鹽適......

炎炎盛夏，暑熱上火是很多人都會面對的困擾，養生專家建議常吃清熱瀉火祛暑的食物，更利於夏季養生防病。1、蓮藕潤肺滋陰功效：性味甘寒，可清熱止渴、潤肺滋陰。這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600ml水先大火煮滾，再加30克蓮藕並切小......

鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,民間早有新採嫩藕勝太醫之說。對於老年人來說,秋藕更是補養脾胃的好食材。如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用,必須把它加工熟了。中醫......

中國有句古話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，意思就是，在冬天，蘿蔔是非常好的一種食物，不僅是應季蔬菜，而且還可以順氣，調理脾胃。而蓮藕更是上好的養生食物，不僅可以使女性更加紅潤有氣色，與此同時，也可以更好的幫助我們排除垃圾毒素。......

藕裏邊白白的，因爲白者入肺，冬天一般都會出現肺熱、肺燥的現象，所以我們冬天吃一點藕，它有養陰和潤燥的作用。在燉藕的時候還要注意，一定要燉成紅色，口感上也變得非常綿軟，選購提示這個時候是最好的，健脾的作用最強。它們單一......

蓮藕味道甘甜，清潤營養，有很好的滋補功效。對於蓮藕，你知道幾種吃法?炒蓮藕，蓮藕湯，除此之外呢?小編今天就來告訴大家蓮藕的十種吃法，讓你好吃不膩。藕羹將藕用擂鉢加清水擂碎，取其混懸液，澄清去水，即得淨藕粉。再將蓮肉碾成細......

桂圓是一種非常有營養價值的食物，也被人們稱之爲龍眼，從古至今一直都是滋補的上品，能夠起到多種有效的作用，比如開胃、養血、安神等等。對於患有一些慢性疾病的人來說，多吃一些桂圓要比吃藥治療效果更好。尤其是貧血、神經......

蓮藕怎麼挑選？挑選與烹飪蓮藕的方法藕分七孔和九孔。常見的藕一般分爲七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮爲褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀；九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其營養......

吃蓮藕的好處第一：養顏美容蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用，這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經常出現上火的女性，或者是有益於體熱導致......

蓮藕是秋冬常見蔬菜，而且自古以來藕就是人們喜愛的食品，不僅味道鮮美，還有很高的食療功效，那麼冬天怎麼吃藕更健康呢？蓮藕的食療功效1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、......

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔......

蓮藕怎麼吃最好？蓮藕烹飪技巧蓮藕烹飪技巧立秋之後，健康食材鮮藕又成了餐桌上的常客。蓮藕含有豐富的碳水化合物，一定量的蛋白質、豐富的維生素C和維生素B1以及鈣、鐵等無機鹽，還含有多酚類物質，具有抗氧化的作用。中醫認......

蓮藕生、熟皆可食，藥食皆宜。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以對缺鐵性貧血的患者頗爲適宜。用藕輔以其他食材煲湯補血就是這個道理。另外，蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對於肝病、便祕、糖尿病......