孕期食譜 鮮蝦芒果沙拉
原料:基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小葱適量
做法:
步驟1:蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗淨瀝乾。
步驟2:芒果切粒。
步驟3:鍋內水煮開,加薑片、葱、鹽,稍煮一會。
步驟4:倒入蝦仁煮開,變色後立即關火。
步驟5:蝦仁瀝乾水份,放涼備用,蝦仁加沙拉醬拌勻,裝盤加切丁的芒果即可。
營養價值:
蝦的營養價值極高,有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。芒果能降低膽固醇,食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒