孕期食譜 蒜蓉蒸鱈魚
原料:鱈魚,豆腐,姜,蒜,小辣椒。
做法:
步驟1:豆腐切塊,鋪在盤子上。
步驟2:姜,蒜,小辣椒分別切成沫,攪拌在一起,加入鹽和味精。
步驟3:鱈魚洗淨,去皮去骨,切成片。
步驟4:在豆腐上面放上鱈魚片,再鋪上攪拌好的姜蒜沫。
步驟5:放在蒸鍋裏面,蒸15分鐘即可。
營養價值:
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富,肉味甘美。鱈魚對心腦血管系統有很好的保護作用,其中清蒸鱈魚清淡爽口,簡便易做,還有活血止痛的功效。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒