在我們的生活中，豆製品屬於營養價值比較大的食品之一，經常食之對身體會有很多的益處，但是對胃炎腸胃病患者來説，就不太適合吃這些食品了，這也是腸胃病的飲食常識之一，因為豆製品裏面有促進胃液分泌的作用，如果胃炎患者吃了，這樣會嚴重刺激胃酸的分泌和引起胃腸脹氣。分解豆類需要的酶只能在腸道細菌中找到，如果平時沒有保持吃豆類的習慣，消化道可能沒有足夠的酶去消化豆類。一旦吃入豆類就容易產生腹脹。在日常的膳食中要逐漸把豆類食品增加到飲食中，這樣會慢慢增加消化豆類所用的酶的需求，有助於身體逐漸產生所需的酶去分解豆類。
豆類如果食用不當是難以消化的，腸胃病患者吃了會不好，在腸胃病的飲食需求中，對於一些豆製品最好是要煮到熟爛了再吃，因為太硬的豆子，不但不好消化還容易造成脹氣有利於吸收;或打成漿做成吃豆製品則吸收率更高，如豆腐，豆腐腦、千張等。吃豆類食物時要細嚼慢嚥，而且不要一次吃得太多、太撐，並應注意與含蛋氨酸豐富的食物搭配如米、面、蛋等。飯後不要一直悶坐在沙發上，可以起身走一走，洗個碗，或是散個步，温和輕緩的運動都有助於幫助消化。
通過上述，我們可知，胃炎腸胃病患者最好不要吃太多的豆製品，如果平時腸胃不好或是有疾病的朋友，一定要多瞭解一些腸胃病的飲食方面的知識，因為食物與我們息息相關，不要因為吃的不合適而加重了疾病，那就得不償失了。
