我們經常看到的洋葱有紫皮、白皮和黃皮的，不同的顏色，營養會有不同嗎？紫皮洋葱多呈扁圓形，表面呈紫色或紫紅色，果肉多為白中帶紫。黃皮和白皮的品種除了皮色稍有區別外，果肉均為白色。紫皮洋葱的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷......

由西班牙和英國研究人員共同完成的新研究發現，棕色洋葱皮富含纖維、酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫磺化合物等有益健康的成分。研究人員指出，常吃富含纖維的食物，可降低患心血管疾病、胃腸不適、結腸癌、2型糖尿病和肥......

洋葱（紅皮）別名：洋葱頭、玉葱、葱頭、圓葱、球葱、葱頭、大紅洋葱洋葱（紅皮）知識介紹：LargeRedOnion洋葱為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋葱......

洋葱富含硒，有效地延緩細胞的衰老過程，此外，洋葱還含有豐富的鈣，長期食用可以改善肌膚，使肌膚白皙潤滑。其他養生功效殺菌消毒洋葱經常食用可增進食慾，促進消化，祛痰，利尿，預防感冒。防治骨質疏鬆常吃洋葱能提高骨密度，有助於防......

洋葱可以減肥嗎洋葱的熱量別名：洋葱頭、玉葱、葱頭、圓葱、球葱、葱頭熱量：39大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：蔬菜中碳水化合物含量較高的一種，但因其較辛辣，MC期間不宜食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)39......

洋葱是很常見的一種蔬菜，不過洋葱又分為紅洋葱和黃洋葱。對於一些不太瞭解的人來説，可能根本分不清紅洋葱和黃洋葱的區別。這兩者雖然都叫洋葱，但是從外觀跟口感上還是有一些不同的。因為吃洋葱有很多好處與功效，下面就來......

近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋葱又是一種保健食品。洋......

洋葱是一種常見的蔬菜，不僅在烹飪中被廣泛使用，還具有豐富的營養價值和健康益處。不同的吃法可以讓你充分享受洋葱的美味和營養。本文將介紹洋葱的最佳吃法。洋葱怎麼吃好1.生吃：生洋葱含有豐富的維生素C、纖維和抗氧化......

1、生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。怎麼做?如果想更多地從洋葱中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋葱，能起到解膩的作用，帶......

洋葱湯在法國是最受歡迎的家常菜品之一，它在法國的地位，如同味噌湯之於日本，紅菜湯之於俄羅斯，是傳統飲食中的經典，展現着國家特有的飲食習俗和文化風情。法國洋葱湯的歷史可以追溯到18世紀，一次，國王路易十五上山打獵迷失方......

洋葱的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

洋葱簡介：洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即葱頭）。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為菜中皇后，具有強烈香氣的洋葱，營養豐富，是一種......

洋葱能殺菌洋葱家常菜譜洋葱的功效洋葱有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋葱還可殺菌，如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降；可提......

洋葱別名：玉葱、渾提葱、洋葱頭。性味：味辛、甘，性温。歸經：歸肝經。入藥部位：為百合科植物洋葱Alliumcepa的鱗莖。洋葱的用法用量內服：作菜生食或熟食，30-120g。外用：適量，搗敷或搗汁塗。洋葱的功效主治功效：健胃理氣，解毒殺蟲，......

吃洋葱的好處1、洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。2、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和......

洋葱富含維生素、蛋白質等各種營養物質，也有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質，其做法有很多，除了可以炒肉還可以做咖喱飯，做香菇炒飯，做沙拉等等，下面小編就給大家介紹一下洋葱的做法大全。洋葱怎麼做好吃？洋葱的做法大全......

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓......

洋葱是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的萬能俠，因此深受男女老少的喜愛。那麼女人吃洋葱有什麼好處呢？洋葱的營養價值又有哪些呢？接下來將一一為大家介紹，供大家參考。精彩推薦：女人吃芹菜......

洋葱很多人喜歡吃，洋葱的營養價值很高，而且吃洋葱的好處也不少，以下就是男人吃洋葱的好處。葱頭又名洋葱，作為蔬菜已有5000餘年的歷史，洋葱含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙......

洋葱集營養與保健於一身，在歐洲食用甚廣，被譽為菜中皇后。洋葱中含有的有機硫化合物具有辛辣味，還有較強的殺菌作用，因此冬天多吃洋葱可以抗寒，抵禦流感病毒。此外，洋葱還具有較強的降血壓、降血糖、防癌等保健功效。如何挑......