以下這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果。黃豆燉豬蹄營養評價：黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常......

綠豆芽炒肉絲原料：豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。植物油，鹽、醋、葱絲、薑絲、澱粉各適量>>盛夏寶寶這些甜瓜果不能吃製作方法：1、綠豆芽擇洗乾淨，瀝水；豬瘦肉絲加入澱粉、鹽拌勻。2、鍋中加油，燒至三成熱，放肉絲，煸炒片刻，撈出......

味精是我們烹飪的常用調味料，但你可知還是什麼菜都能放味精的，有五種菜絕不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類......

1.地三鮮：這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來富含維生素P，具有降低血脂的能力，可經過油炸後，茄子會像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了其健康益處。另外，土豆經過高温油炸後，會生成致癌物。油炸之後，食材中本來......

春季既是一個陽氣生髮的季節，同時也容易上火、需要滋陰的季節，因此，春季養生要遵循營養均衡、清淡解火、滋陰補陽的原則。以下介紹幾款春季食譜，希望大家都能夠在春季吃的美味、活得健康。竹筍炒肉。大家都説春後竹筍，在春......

婦女的貧血發病率為64.4%，女性的例假、懷孕時自身及胎兒對生血物質的雙重需求、分娩出血都是直接原因。過去貧血的主要原因是營養不良，近年來因減肥而造成營養失調，形成了嚴重貧血的一個特殊人羣。女性補血食譜1、清燉排......

家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解：原料：黃瓜條牛肉、冬筍、葱薑蒜、鹽、糖、料酒、泡打粉、瓶裝雞汁、蠔油、老抽、香油、胡椒粉、澱粉。特色：把最硬的牛肉要炒出豆腐的口感，全靠一點粉。做法：1、選用黃瓜條，是因為它不含一點......

1、青蝦炒韭菜青蝦250g，韭菜100g。蝦洗淨，韭菜洗淨切段。先以素油炒青蝦，烹黃酒，醬油，薑絲等調料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。#p#副標題#e#2、熘炒黃花豬腰豬腰500g，黃花菜50g，姜、葱、蒜佐料少許。豬腰切開，剔去筋膜躁腺，洗淨，切成......

小葱拌豆腐：小葱拌豆腐——一清二白，這是我們中國的俗語，也是我們一道比較古老的菜了，但是最近營養專家卻爆出，這樣吃是不科學的。因為豆腐中的鈣與葱中的草酸，會結合成白色沉澱物----草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸......

許多的人都希望通過飲食來減肥，但是網絡上的許多減肥食譜工序都比較複雜。那麼有什麼比較簡單的家常菜減肥食譜可以供我們參考呢？下面給打介紹簡單的家常菜減肥食譜推薦，供大家瞭解。紅燒冬瓜材料：冬瓜、白糖、雞精、蠔油......

我們都應該知道，高血壓和糖尿病一樣都是比較常見的慢性疾病，但是對於我們的生活來説都是有很多的影響的，既然是慢性的疾病，我們就可以從日常的飲食中找到一些能緩解高血壓的飲食方法，今天我們就給大家介紹一些家常能緩解高......

1、紅棗炒木耳材料：紅棗15枚、白木耳15克、黑木耳15克、鹽、香油、葱、姜適量、清水100毫升。做法：將黑、白木耳洗淨浸泡後，切成條狀備用；大棗洗淨（剖開）備用；姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗淨好的......

秋季是從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循養收的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為主要。秋季三個月的飲食總原則......

1、油條要配豆漿油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致老年......

這裏給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜餚搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這麼吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告吧。1.土豆燒牛肉由於土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同......

原料：幼嫩豆腐三十二角（切成的小塊），五花瘦肉300克，大烏鹹魚100克，魚肉100克、薯粉20克、鹽8克、醬油5克。製作方法：大烏鹹魚去骨，下鍋用油炸香，五花肉切粒與鹹魚混合，調入味料，加入薯粉、少量水拌撻成富有彈性肉餡，釀進每角豆腐......

【白灼小白蝦】主料：小白蝦適量、姜適量配料：料酒、鹽各適量做法：1、白蝦放流動水下衝洗乾淨，瀝乾水分2、將蝦倒入鍋內，倒入適量清水（不要沒過蝦）3、放入適量薑絲或薑片4、倒入1勺料酒5、加入一小勺的鹽6、開大火燒1.5-2分鐘......

提到補鈣，大多人想到的是牛奶或鈣片，很少有人知道一些家常菜也是補鈣高手。或許這些食材的含鈣量並不是最高的，但一個好漢三個幫，鈣能否被人體順利吸收也需要其他營養素的幫忙。這些家常菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好......

炒豆芽豆芽中除含有豐富的維生素C之外，還含有維生素（維生素食品）B1、B2及其他營養成分，烹調時易被氧化而遭破壞，放醋可以起到保護這些營養素的作用。另外，醋對豆芽中的蛋白質（蛋白質食品）有明顯的凝固作用，能使豆芽增加脆度。......

1.小葱拌豆腐：危害：鈣吸收障礙理由：豆腐中的鈣與葱中的草酸，會結合成白色沉澱物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。熱門推薦：按摩8個愛的穴道喚起你的性感覺房事過度的症狀及進補方法為什麼女性比男性長壽？4......