草莓是一種多年生草本植物,果實是由花托發育而成的,而不是由子房發育的,這與很多水果不同。草莓中營養豐富,含有果糖、檸檬酸、鈣、磷、鐵等物質,另外還有大量的維生素C和膳食纖維,可以有效幫助消化和潤腸通便。而且草莓的營養成分都比較容易被人消化和吸收,多吃了也不會上火或者受涼,是一種很好的減肥水果。
草莓減肥食譜一、草莓大杏仁水果茶
原料:草莓10顆 香蕉1根 美國大杏仁20顆 蜂蜜2湯匙(30ml)涼開水4湯匙(60ml)
做法:
1)草莓用淡鹽水浸泡10分鐘後,沖洗乾淨,去蒂對半切開。香蕉去皮,切成塊。
2)將草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和涼開水倒入攪拌機,攪打2分鐘,待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
草莓減肥食譜二、簡易草莓汁
草莓50克,與蜜糖和冷開水100ML,放入攪拌機,攪拌即成。
草莓減肥食譜三、草莓酸奶
材料:草莓8個、低脂酸奶1杯
做法:草莓洗淨後,去蒂並切成片狀。將草莓放入低脂酸奶中拌勻即可。
草莓食用注意
1.草莓富含粗狀纖維,不宜空腹進食。因此,進食草莓的最好時候是在飯後兩個小時左右,一次不要食用過多。可配合酸奶進食,促進腸胃蠕動。
2.草莓是一種淨化血液抗氧化劑,也就是説可以去除血液中的有害物質和髒東西。因此在減肥期間,不應食用太多的肉類,尤其是豬肉、雞肉、牛肉等紅色肉類,可多食用魚類。減肥同時做美容食療,何樂而不為呢?
3.草莓雖然有益,但不可長時間只食用一種水果。因此應配合多種水果和蔬菜食用,蔬果汁和果什沙拉都是明智的選擇。