爱喝酒：偷走维生素C、叶酸、B族维生素。补救措施：补充维生素C、叶酸、维生素B1、烟酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12。多吃豆类、蔬果、谷类。打抗生素：毁掉有益菌。使用抗生素时要用有益菌重建消化系统。补救措施：每天......

如何来保证蔬菜的营养物质不流失，饮食的健康一直备受大众的关注，如何吃到健康的食物才是健康的重要保证，在饮食中我们需要注意什么?要做好哪些必备工作来保证食物的健康营养，这些都需要我们认真的去探索。有的时候我们为......

1.常喝咖啡：窃走钙。咖啡过量会增加患骨质疏松症的危险，美国营养师包尔认为，咖啡因会溶解骨头里的钙。补救措施：每天补充1500毫克钙，记住每多喝一杯咖啡，就要增加19—37毫克的钙。可以在每杯咖啡中，加上两匙牛奶。最关......

(1)抗氧化：维生素C有很好的抗氧化作用，草莓中的维生素C含量极高，要比西瓜、苹果、葡萄、梨高十倍左右，而且高于大多数的柑橘。每天吃半斤草莓即能达到维生素C全天的需要量。(2)补铁：草莓中的钙、磷、铁、钾和维生素A、B等......

专家提醒：如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意，宝宝依然会出现缺钙的状况。许多家长以为，防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油，可是他们忽略了一点：一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁~2岁半，以后，随着宝宝的饮食成人化，......

虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车，但很多人烹饪时，却把我们真正需要的营养给白白扔掉了。为此，美国营养学家和食品安全专家，列举了聪明主妇在烹饪方面也会常犯的8种错误，听从他们的建议，你餐桌上的......

水煮鱼和烤鱼营养流失最多水煮鱼和烤鱼营养流失最多水煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成。它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆，在开水中汆熟的不假，然后却又在大量的（或称海量的）热油浇灌中成菜。它的前半部分烹调方法非常符合营......

叶酸溶于水，烫煮易流失在健康一族的印象中，青菜烫或煮着吃要比炒着吃健康。专家指出，其实这也不是绝对的。一般来说，如果青菜足够新鲜，而且无污染，凉拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住营养的。不过，许多人都习惯吃熟的菜，而且喜欢......

1、放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的冷水里泡1小时，又能返青变绿。2、烧冷冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜才更可口，维生素损失也小得多。3、如果白菜渍得过酸，可用冷水洗1遍。不要用热水洗，热水......

怎么样给宝宝做辅食，营养流失的会比较小呢？我们都知道，如果在制作辅食的过程中，如果方法用的不对的话，那么就会导致营养大量流失。那么怎么样制作辅食才不会让营养流失呢？下面就跟着小编一起来看看吧！米面类辅食你们要给宝宝......

枸杞子能吃，而且不论男人还是女人，吃了对身体都很好，这点大家都知道。不过大家常吃的枸杞子都是经过处理的，那新鲜枸杞子能吃吗？相信不少人好奇这个问题，接下来就由小编为大家解惑。新鲜枸杞子能吃吗经小编查询，刚采的枸杞子......

这些坏习惯会导致营养流失在我们的日常生活当中，由于很多平时不注意的细节和一些不良的饮食习惯而导致了大量的营养流失。而下面就整理了一些很常见的容易导致营养流失的坏习惯。膳食纤维过量导致钙质流失。过多的膳食......

对于中国人来说，补钙似乎是一个永恒的话题。然而，在钙制品大行其道的同时，骨质疏松的人群却更多了，是什么让我们骨骼中的钙偷偷跑掉？如今，网上流传着很多有关钙流失的说法，本期我来为大家一一解读。传言一：多吃盐会造成钙流失......

如食材富含维生素B群（例如，全谷类（谷类食品））、维生素C（例如，蔬果），对光、热较为敏感，所以加热时间愈长，对营养素破坏愈多；反覆掏洗、反覆加热，也更易流失养分。所以，如果想用水果（水果食品）入菜，增加风味，应该起锅前最后才加，减少烹调时......

怎么做菜食物营养流失少？即使是做菜多年的人可能也存在一些做菜误区。做菜时如何才能锁住食物中的营养，减少食物中营养的流失呢？特别是蔬菜类食物，持续高温很容易自破坏食物中的营养结构，导致营养流失。怎么做菜食物营养流......

往水中加少许食盐和砂糖即可。这是因为，水中加入少许食盐或者白砂糖后，煮蔬菜的水密度发生变化，维生素C会在渗透压的作用下难以流出。如果加少许食盐，蔬菜的颜色在焯烫后依然能够保持新鲜水灵的状态，同时还能保证蔬菜中营......

水果煮熟了吃维生素会流失吗水果煮熟了吃维生素会流失吗水果有营养，但很多人因为胃肠或者牙齿的问题，不能生吃。因此他们担心水果煮熟了吃还有营养吗？人们担心的这个营养，主要是维生素C。但事实上，熟吃水果并不太影响营养......

当我们从超市里购买回来一些牛奶时，基本上都是凉的，但是宝宝是禁忌和冷的牛奶的，所以父母通常都会需要给牛奶加热下，很多人都是随便加热下牛奶就好了，殊不知错误的煮牛奶方法是很容易让营养流失的，那么如何煮牛奶不流失营养......

绿茶可以降脂减肥，防治心脑血管疾病，还可以防癌、抗毒灭菌、长寿等。绿茶对人体健康起着非常重要的作用。但是对于经期女性来说，喝绿茶不仅不会对健康有利，还会给身体带来一定的麻烦！经期女性面临着大量的血液流失，与此同时......

七种烹饪技巧助食材营养不流失学会这样烹饪让营养不流失1、肉、骨烧煮忌加冷水：肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中忽然加冷水，汤汁温度聚然降落，蛋白质与脂肪即会灵敏凝固，肉、骨的空隙也会聚然紧缩而不会变烂。而且......