栗子的營養成分
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍。
更令人難以置信的是，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。>>>>什麼時候懷孕易生男孩？
栗子的具體營養功效如下：
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
準媽媽吃栗子的好處
栗子不僅營養豐富，而且對準媽媽大有益處。板栗可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助準媽媽消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。>>>>>生男生女2011預測表
健身壯骨，消除疲勞 外國人稱板栗爲“人蔘果”,它含有豐富的營養以及大量的對準媽媽身體有益的礦物質。準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。
養胃健脾 板栗味甜性溫，有養胃健脾之功效。準媽媽常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
提高免疫力 板栗中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高準媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。
促進胎兒發育 板栗中除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2.尤其是維生素C、B族維生素和胡蘿蔔素以及葉酸的含量比一般堅果都要高。這些營養素能促進胎兒的生長髮育，預防胎兒發育不良。#p#副標題#e#
治療腰腿痠軟、慢性腹瀉等病症 栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準媽媽緩解反胃症狀。
消除水腫 板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫，對準媽媽經常出現的水腫症狀有一定的幫助。>>>>想生男孩吃什麼好？
緩解情緒 板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對於準媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
板栗餐食譜
栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜餚或煮粥食用，而最受大衆喜愛的是糖炒栗子、栗子燜雞、煲栗子粥或栗子雞湯等。
板栗核桃粥
功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道出血、頭暈耳鳴、小便頻繁等症有很好的食療作用。
準備：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。鹽3克，雞粉1克。
做法：
1. 將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗淨。
2. 取煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。
3. 然後加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞粉推勻即可。>>>>>哪些方法可以判斷生男生女？
提示：板栗要以夠粉性的爲好，煲粥的水要一次加夠。
