具體方法是取5克陳皮加兩片生薑，再加適量紅糖，用沸水沖泡15分鐘，代茶飲即可，1次1杯，1天2—3次，便有效果。
需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”症狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因爲，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還會有農藥和保鮮劑污染。
但這並不是說鮮橘皮就沒有用處了，我們可以挑選一些熟了的橘子，剝下皮用清水浸泡沖洗5—10分鐘，洗淨果皮外殘留的農藥，待乾燥後剝開果皮，陰乾。乾燥後裝入兩層塑料袋中，放置家中的陰涼乾燥處貯存3年以上再用。
