想長壽，並不難，除了經常講到的適量運動、保持心情開朗外，合理的飲食也是長壽的關鍵。中醫在養生長壽方面的研究源遠流長，在食療方法，推薦6種中藥，除了可以延年益壽抗衰老，還有減輕疲勞的作用。
六種中藥輕鬆抗衰老
1、何首烏
味苦、甘、澀，性微溫；補肝、益腎、養血、祛風。調節膽固醇，還具有良好的抗氧化作用。
【食用方法】磨成粉沖泡食用，可以加糖、蜂蜜；或做成何首烏煮雞蛋。
2、火麻
性平，味甘；潤腸通便，排毒減肥，養陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便祕、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養心益血、延年益壽的作用。
【食用方法】火麻是長壽之鄉巴馬的特產，巴馬人的長壽被認爲與長期食用火麻有關。火麻一般是食用加工品，比如火麻油、火麻茶、火麻糊等，巴馬當地比較出名的牌子是亦舒堂，比如亦舒堂火麻油、亦舒堂火麻生態茶等。
3、當歸
味甘、辛、苦，性溫；有補血，活血，調經止痛，潤燥滑腸作用。
【食用方法】當歸燒羊肉：當歸、乾地黃各15g，乾薑10g，羊肉250g。羊肉，洗淨、切塊，入油中炒至發白，放入中藥，加水、鹽、酒等，以小火煨至羊肉爛熟即成。飲湯吃肉。
4、三七
味甘，微苦，性溫；散瘀止痛。
【食用方法】每天5克左右三七粉，用溫水或者豆漿調服，三七粉味道較苦，可以適量加一點蜂蜜一起服用，或者購買一點膠囊殼（空膠囊），灌裝以後服用，每顆膠囊裝滿田七粉，大概0.5克，每天服用10顆左右。
5、枸杞
味甘，性平；抗動脈硬化、促進肝細胞新生，有增強體質、延緩衰老等功效。
【食用方法】直接嚼服；煮粥或蒸米飯 ；泡水，將洗淨的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果；泡酒，枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。
6、刺五加
味辛，微苦，性微溫；抗衰老、抗疲勞，調節神經系統、內分泌系統。
【食用方法】刺五加煎雞蛋：把刺五加剁得稍碎一點，然後打上幾個雞蛋，放上精鹽，在鍋裏用油煎熟即可。
日常防衰老的4個小常識
1、曬太陽不要過度
陽光中的紫外線會令皮膚髮炎，導致面斑、皺紋等各種皮膚問題。出門最好塗上具防紫外線功能的護膚霜或戴太陽眼鏡。最好不要在烈日下跑步鍛鍊，會加速人體老化。
2、減少加熱烹飪
燒魚燒肉時，魚肉變得香噴噴時表皮也會泛褐色，這種反應是由於魚肉所含的蛋白質、糖分、脂肪遇熱氧化，產生AGE（糖化終產物）所致。AGE會引發炎症，導致動脈硬化等。後藤真建議，雖然無法百分百避免加熱烹飪，但可以儘量多吃非加熱食品，如蔬菜色拉等等。
3、多咀嚼
每口飯菜咀嚼30~50次可以延緩食物吸收時的血糖值上升，而血糖值上升太快會損傷血管並增加AGE的產生，會加速人體老化。
4、睡前喝水
人體的重量60%~80%由水分構成，失水會引起細胞發炎，血液黏稠，血流不暢，從而傷及血管。1天要補充2升水，尤其睡前喝點水很重要，因爲睡眠中人體會因汗水蒸發丟失近1升的水分，從而在天亮醒來後口乾舌燥，會加大發作心梗、中風等心腦血管疾病的風險，老年人尤其應該睡前補充點水分。
