紅棗是我們生活中很常見的水果，它對於我們的身體可以起到補血補氣的作用，很多朋友都十分喜歡吃紅棗，因爲紅棗的味道是十分清甜的，也有很多朋友用曬乾的紅棗來泡水喝，這樣紅棗的營養就會融合在水中了，其實紅棗泡酒也是一種非常好的方法，那麼紅棗泡黃酒有什麼功效呢？
被黃酒充分浸泡的紅棗，看起來個特別大，甜甜的，糯糯的，帶着醇厚的酒味和中藥特殊的氣味。據養生專家介紹，黃酒泡紅棗，做爲普通人羣養生是不錯的，紅棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區人羣使用。再加上熟地、枸杞，其補血作用更爲明顯。
現在離冬至還有一段時間，有興趣的朋友不妨一試。材料：黃酒2斤(如是加飯酒、陳年花雕更佳)、紅棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將紅棗用涼開水稍洗晾乾，把紅棗放入乾燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。
醫生提醒，黃酒泡紅棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
以上就是關於紅棗泡黃酒有什麼功效的一個介紹，紅棗泡黃酒是可以儲存很久的，酒是越放越香醇的，我們可以留着慢慢喝，因爲黃酒畢竟是屬於一種藥酒，一次性喝太多對於我們的身體也是沒有好處的，我們可以在紅棗成熟的季節多買一些。
