我們都吃過紅棗，紅棗味甜，新鮮的紅棗鮮嫩多汁，口感很好。曬乾的紅棗可以入飯食，也可以泡茶喝，對身體有補氣的功效，但是很多人很少聽過黑棗，黑棗也是很滋補的，所以弄清楚紅棗和黑棗的功效是很有必要的，那紅棗和黑棗的功效有什麼不同呢？
黑棗跟紅棗比有何異同； 黑棗學名君遷子(Diospyros Iotus Linn)，屬柿樹科、柿屬，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。 黑棗屬於梅李科落葉喬木，簡單來說就是“西洋李子”的一種又稱爲西洋棗，果粒像嬰兒拳頭大小，果肉相當厚美、核果較小，但氣味卻是非常的香甜喔！
目前市面上看到的黑棗有的是經過乾燥處理的果肉，也有一些商品是壓成汁的，或者是以黑棗爲原料濃縮提煉成蜜汁，而目前在Baby的副食品中也可以看到黑棗的成份喔！ 黑棗中含有豐富的維生素與礦物質，像是保護眼睛的維生素A，幫助身體代謝的維生素B羣，和促進生長的礦物質－鈣、鐵、鎂、鉀等．．．這些營養素在黑棗中含量都很豐富喔！除此之外，其實黑棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助寶寶的消化和軟便，讓爸爸媽媽們不再爲您家小寶貝的排便問題傷腦筋了！
紅棗，又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等，爲我國特產之一。紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營養豐富，爲秋冬進補之佳品。紅棗，在我國種植已有3000多年的歷史了。 紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，幹棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視爲極佳的滋補品。 一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作爲藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效.
原來早在古代醫書《本草綱目》中就有記載，古人的方法大都是對身體無副作用的，不像西醫那麼療效快，中醫雖然慢，但是去病根。那現在你知道紅棗和黑棗的功效有什麼不同了嗎？希望您能經常服用，氣色好哦。
