什麼是胃寒？
胃寒，爲中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。症見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜溫胃散寒。
臨牀上胃痛之症，中醫多稱之爲“胃脘痛”，現代醫學所說的胃潰瘍、十二指腸潰瘍，慢性胃炎、胃下垂，胃神經官能症及胃黏膜脫垂等疾患多屬中醫“胃脘痛”的範疇。中醫一般分爲胃寒、胃熱等證型。
胃寒如何辨證施治
1．胃虛寒（胃陽虛）
證候：胃脘冷痛，綿綿不已，時發時止，喜溫喜按，食後緩解，泛吐清水或夾有不消化食物，食少脘痞，口淡不渴，倦怠乏力，畏寒肢冷，舌淡胖嫩，脈沉遲無力。治則：溫中健胃。主方：理中湯。亦可以用小建中湯證、理中湯證、香砂六君子湯證、香砂養胃丸。方藥：黨蔘、白朮、桂枝、乾薑、高良薑、蓽澄茄、白及、海螵蛸。
2．胃實寒
證候：胃脘冷痛，痛勢急劇，遇寒加重，得溫痛減，脘痞作脹，噁心嘔吐，吐後痛緩，口淡不渴，口泛清水，脘腹水聲漉漉，舌苔白滑，脈弦或沉緊。治則：溫胃散寒止痛。主方：厚朴溫中湯。方藥：厚朴、陳皮、甘草、木香、乾薑、茯苓、草豆蔻。
胃寒不能吃什麼水果
一、甘蔗
甘蔗性寒，味甘甜，據有清熱生津作用，但有胃寒症狀的之人不宜多吃。因爲《本草經疏》中明確告誡：“胃寒嘔吐者忌之”。所以胃寒胃痛的人應當忌食或者少食甘蔗。
二、西瓜
西瓜屬大涼，能清胃火。在《滇南本草》提到能“治一切熱症”，有“天生白虎湯”之稱。《中藥大辭典》中也指出：“中寒者忌服。”故有寒性胃痛的人切記不要吃。
三、甜瓜
甜瓜俗稱香瓜，屬寒性，味甘。早在《孫真人食忌》中就有告誡：“甜瓜動冷疾”。而《食療本草》中提到：“動宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否則容易使寒性胃疼者引起胃痛發作。
四、荸薺
荸薺屬甘寒之物，能清胃熱，但寒性胃痛者要忌食。因爲唐代食醫孟冼就曾提到過：“有冷氣，不可食之。”清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說：“中氣虛寒者忌之。”
五、香蕉
香蕉性涼，味甘。其中明代·李時珍在《本草綱目》中還記載，香蕉“甘，大寒。”凡有寒性胃痛的人，均不能吃，否則吃後隨即會感到胃冷不舒服，吃的多還會引起胃痛的發作，故當忌之。
六、獼猴桃
性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說：“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當忌。
