空氣炸鍋長期使用致癌是真的嗎

1、用空氣炸鍋烹飪食物雖然非常省事方便，但長期使用空氣炸鍋會有致癌的風險。

2、空氣炸鍋是利用高溫來加熱食物的，在這個過程中，會產生丙烯酰胺這種致癌物。

3、雖然無油烹飪要更健康一些，但也不能過度依賴空氣炸鍋，使用空氣炸鍋時，不要用太高的溫度，比如超過120℃，也不要花費太多的製作時間。