鳳凰縣的農民把“粗糧”叫做“雜糧”，“雜糧”大致有玉米、紅薯、蕎麥等。小時候吃“雜糧”給我留下的印象最深。上個世紀70年代，農村還是大集體，以工分爲基準發放糧食。父親當時是生產隊隊長，也是家裏的主勞力，全家人的吃飯依靠他，母親在安排生活時，常玩“一鍋兩制”：煮飯時，將米湯舀幹後，把半熟的米盛出一半，另一半則摻進早已準備好的紅薯粒或玉米粒，拌成紅薯或玉米飯，再將盛出的另一半熟的米倒進鍋裏，結果一半是純米飯，另一半是夾雜有紅薯或玉米的“雜糧”米飯。
“雜糧”飯我吃了十多年，我盼望有朝一日能天天吃上白米飯。到了上個世紀80年代初，縣鄉幹部到村裏開會，研究村民承包田土的事情。從那時起，田土承包到了戶，黨的富民政策解放了農民的生產力，村民的種田積極性調動起來了出工又出力，加上科技興農政策的引導，良種良法成爲了農業增產增收的法寶。天天吃白米飯的心願，因黨的政策好給圓了。告別吃“雜糧”的年代後，村裏的農戶種的“雜糧”成了養豬喂牛飼料。
90年代，我從山村到城裏工作，每次回老家，都要到村裏去同村民們憶苦思甜，聽到和看到的是寨子裏家家戶戶牛滿欄、豬滿圈。我端着飯碗串門走戶時，村民家的飯桌上每餐總少不了有一碗肉。村民們都說：“現在政策好，呷飽飯還有肉，朋友來了還要喝酒。”看到村民們過上了這麼好的甜蜜生活，我心裏感到非常喜歡。記得2001年4月，老鄉邀我回老家。走在昔日熟悉的山道上，望着眼前連片的金黃色雜交玉米，同行的老鄉用手勢比劃地給我介紹：“現在，村民將承包到戶的田土又自發地採取土地流轉的方式，進行集約化農業產業開發，山坡連片種上了新品種玉米等雜糧作物。”
老鄉看我感到奇怪，他把富裕的喜悅掛在嘴上：“村裏種的新品種雜糧，都是上海、廣州等大城市的老闆開的訂單農業，以前大家怕吃的雜糧現在成了村民們賺錢的產業。”老鄉象做廣告樣的地講了下去：“粗糧食品含有人體需要的豐富營養，是一種時尚的保健食品。村子裏新修的洋房子、家裏用的冰箱和彩電都是種雜糧賺來的。”我想，這是因爲現在黨的富民政策好，人們生活水平提高了，也就講究了飲食的營養質量，“粗糧”成了富裕後人們健康生活的需要，也成了鄉村農民致富奔小康的“錢包”。黨在農村的好政策，把“粗糧”由苦變爲甜。
