防止胎兒畸形，是每一個媽咪都需要重視的工作。不管是在備孕期間還是在孕期，媽咪們都不能馬虎防止胎寶畸形的工作，還一定要把工作進行到底。除了日常的不良生活習慣外，飲食不當也會影響胎寶的正常發育，吃得健康、營養，是讓您生個機靈寶寶的關鍵哦。
1、過多的酸性食物
—般來說，女性在孕早期，常會出現噁心、嘔吐等早孕反應，而我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，甚至有用酸性藥物止嘔的做法，這些方法是不可取的。近年來，有關研究機構明確指出，酸性食物和藥物是導致畸胎的“元兇”之一。
備孕期間或懷孕時食用過量酸性食物，會使媽咪體液會發生變化，形成一種“酸化”，從而引起孕婦煩躁不安、愛發脾氣，易傷感等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒齶裂、脣裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。
小貼士：從營養學角度出發，孕婦吃些酸味食物，是能滿足母體與胎兒對營養的需要，也能夠幫助胎兒骨骼的生長髮育。但是，如果孕婦食用大量的酸性食品，則會使體內鹼度下降，容易引起疲乏、無力，甚至使母體患某些疾病，更重要的是可因此而影響胎兒正常、健康地生長髮育，情況嚴重者，甚至可導致胎兒畸形。
酸性食物代表：肉類、魚類、巧克力、白糖等。
2、含有弓形蟲的食物
人類的傳染源主要是動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠、肉食的弓形蟲沒有殺死等，都有傳染的危險；或生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食；污染的羊、牛奶也可以傳染。我國人口的弓形蟲感染率較低，可能與中國人熟食肉類的習慣有關，並非跟養寵物有關。
小貼士：在備孕期或懷孕早期，急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。所以孕媽咪一定要避開弓形蟲。
含弓形蟲食物代表：幾乎所有哺乳動物和禽類（如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等）。
3、豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告，因爲在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦食用過多豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。
小貼士：維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。備孕期間過量食用豬肝，可出現頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經失調的現象，嚴重者甚至會失明和有生命危險。
4、久存的土豆
土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高，過多食用後可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃爲好，特別是不要吃長期貯存的土豆。
小貼士：孕媽如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。
5、金槍魚
嗜吃金槍魚的媽咪要小心了！美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產品，水銀的含量都嚴重超標，備孕媽咪和孕婦經常食用會產下畸胎。有關團體建議，美國食品及藥物管理局應擴大“水銀魚”的黑名單，有香港醫生便指出，胎兒在母體吸收過量水銀後，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。
小貼士：孕媽應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈，因爲這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次爲限。美國環境工作團體指出，孕婦可安全食用的海產，包括人工飼養的鱒魚及鮎魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。
