引起脫髮的原因有多種，腎虛僅是其中之一，因此，核桃仁、黑芝麻等補腎食物並非適合所有脫髮者。
1.肝腎陰虛者，頭髮成片脫落，髮質乾枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝痠軟等不適。食療原則爲滋補肝腎、養血生髮。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑葚、羊肉、狗肉等。
2.而對於氣血兩虛者，常會出現頭髮稀疏，伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱等症狀。食療原則爲益氣補血、健脾養心。推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。
3.對於以頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢，伴有食慾不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩等爲症狀的脾虛溼盛者，食療原則爲健脾除溼，建議多吃綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。
髮質差吃什麼？很多朋友覺得自己髮質差，那麼髮質差吃什麼呢，下面來給大家介紹下如果髮質不好吃哪些東西。
1.富含蛋白質的食品
包括蛋、魚類、猴頭菇、瘦豬肉、牛肉、牛奶、乳製品及豆製品等。其中，蛋、魚、肉、牛奶能促進頭髮角質蛋白的合成，促進細胞再生，對減少脫髮有輔助作用；猴頭菇對頭髮的生長有很好的促進作用；大豆、黑豆等豆類食品能防止頭髮分叉或斷裂，是中老年防止早禿的最佳食品。
2.富含維生素的食品
（1）維生素 A能維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長。含維生素 A豐富的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等。其次，動物肝臟、魚、蝦類以及蛋類的維生素A含量也較多。
（2）維生素 B族可促進頭皮的新陳代謝，含維生素 B族豐富的食物有小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有較多的維生素 B類。
（3）維生素 C是頭髮生長必不可少的營養成分，能促進細胞再生，對治療脫髮有輔助作用。新鮮水果、綠色蔬菜都富含維生素C，如櫻桃、蘋果、大棗、番茄、冬瓜、蘿蔔、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同時，綠色蔬菜中的鹼性無機鹽還可中和體內不利於頭髮生長的酸性物質。
（4）維生素E可以改善頭髮毛囊的微循環，促進頭髮生長。它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子、捲心菜、鮮萵苣等食品中。#p#副標題#e#
7大黃金護髮食物
牛排
牛排養髮固發。牛排含有豐富的蛋白質鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭髮的大部分營養來源於蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助於頭髮健康。
杏仁
杏仁堅固秀髮。研究發現，掉髮的人更易缺乏維生素B6、維生素E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成體內激素增加，導致脫髮。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉髮的超級食品。
貝類
貝類促進細胞再生。貝類中含有豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭髮的健康生長都至關重要。
豆類
豆類補充高蛋白。豆類尤其是黑豆，是蛋白質和鐵的良好來源，適合補給頭髮的養分。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水盡爲度，取出放器皿上，微干時撒些細鹽，裝於瓶中，每服6克，一日二次。此處方可治脫髮。#p#副標題#e#
雞蛋
雞蛋補充多元營養。雞蛋和奶製品如酸奶，是蛋白質的良好來源。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭髮散發健康的魅力。
柑橘
柑橘促進膠原合成。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭髮生長的作用。
葡萄乾
葡萄乾促進頭皮血液循環。葡萄乾含鐵豐富，有利於血色素的產生，可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭髮的生長也因此得到更大的動力。
