藥學專家提醒人們，中藥並不是什麼人都能吃的。有些乾花、中草藥當茶飲用對身體並無大礙，但有些卻不宜飲用。中草藥泡茶都有一定的藥理作用和適應人羣，運用乾花、中草藥泡茶，最好在醫生的指導下服用，方能安全、有效。
胖大海是純粹的中藥，只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的聲音嘶啞，因聲帶小結、聲帶閉合不全或菸酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效。而且，飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應慎用。
決明子泡茶飲雖能清肝明目、降脂降壓、潤腸通便，但同時可引起腹瀉，不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓患者服用，否則對身體不利。
甘草雖然有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用會引起水腫和血壓升高。
菊花茶能清熱解毒，對高血壓、動脈硬化和冠心病有一定的輔助治療作用，但陽虛體質者不宜服用。
人蔘茶補元氣，生津安神，補脾益肺，能使神經系統興奮，提高免疫力，抗衰老。然而，身強體壯者若長期或過量服用人蔘，易口乾舌燥，甚至鼻孔出血。
番葉泡茶飲能通大便，用於熱結便祕、習慣性便祕，小劑量服用可起到緩瀉作用，但婦女哺乳期、月經期及孕婦則不宜服用。
橘皮具有清熱、消炎、化痰、開胃的功效，因此，很多人都喜歡用橘皮泡茶喝。但因橘樹常遭病蟲害，爲防蟲害，在橘樹開花到結果期間，果農往往要對其噴灑大量農藥。這樣，橘皮上自然會殘留一些農藥。此外，爲防止細菌侵入橘內，延長橘子保鮮期，橘子成熟摘下後，果農會將其用保鮮劑浸泡後再上市。這種做法對果肉不會有什麼影響，但橘皮上會殘留部分毒素。若用其泡茶喝，橘皮上殘留的毒素會溶解到水中，人喝了對身體有害。
藥學專家提醒：
中藥茶應在醫生的指導下飲用，許多中草藥在用量、用法上都很有講究，要因病、因人而異。比如，許多減肥藥中都含大黃，大黃有瀉下的作用，需要與其他藥物配伍在一起纔不會對人體產生危害。又如，如今人們常用銀杏葉煮水降血壓，對於病人個體來說，喝到什麼量、喝多長時間都應因人而異。藥學專家尤其強調，不要將乾花、中草藥當補品飲用，無論劑量過大還是服用時間過長，都可能發生毒副作用。正在服用西藥的患者飲用中草藥茶更應注意，不適當的中、西藥聯用可能對身體造成傷害。
