鐵皮石斛的食用方法很多，那麼鐵皮石斛花可以泡酒嗎?答案當然是可以。很多男人都喜歡用鐵皮石斛來泡酒喝。鐵皮石斛花的功效和鐵皮石斛本身差不多，因此泡酒喝，好處也不少。
鐵皮石斛花的形態
鐵皮石斛的花呈淡黃色，共六瓣，最顯著的功效就是解鬱——其氣清香，味輕清，善疏達，“輕揚宜暢，善走上焦”，溫和養胃，能解鬱。石斛蘭的花姿的確很美。植株由肉莖構成，粗如中指，棒石斛花狀叢生，葉如竹葉，對生於莖節兩旁。花葶從葉腋抽出，每葶有花七八朵，多的達20多朵，呈總狀花序，每花6瓣，四面散開，中間的脣瓣略圓。許多品種的瓣邊均爲紫色，瓣心爲白色，也有少數品種爲黃色、橙色。
鐵皮石斛花泡酒有什麼好處
鐵皮石斛花泡酒喝有很多好處，石斛中含石斛鹼、石斛胺鹼、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼，及黏液質、澱粉等。石斛鹼有一定的止痛退熱作用，與非那西汀相似，但較弱。石斛煎劑內服，能促進胃液分泌，可助消化；還有增強代謝、抗衰老等作用。
石斛具有健脾、補腎，平調陰陽(陰陽雙補)之功；根據現代藥理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有溫陽散寒，調節免疫功能的作用，同時還具有抗衰老的作用。
鐵皮石斛花使用注意事項
新鮮石斛花對於身體的好處很多，並且功效也比較的奇特，所以在市場上並不是貨源充足，也被稱之爲千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是對身體的傷害並不明顯，同時毒性也比較低。
在平時服用新鮮石斛花或者是將新鮮石斛花泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用新鮮石斛花很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
另外，新鮮石斛花具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。
新鮮石斛花還具有一定的助溼效果，所以如果屬於溼溫體質的人羣最好不要將石斛泡水喝。
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