鐵皮石斛的食用方式有很多種，比如加到藥裏直接熬煮，也有些人把鐵皮石斛加入粥、湯裏食用，同樣能預防與治療疾病。但是鐵皮石斛的食用還可以做成茶，具有的功效能醫治或是調理身體。那麼使用鐵皮石斛怎樣泡茶呢？要使用鐵皮石斛泡茶，可使用新鮮的或是曬乾的鐵皮石斛，下面爲大家講解泡菜的方法。
1、鮮鐵皮石斛茶
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條。
【製法】取牧歌鐵皮石斛鮮條洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用。
【食法】可重複沖泡，連渣食用。
【功效】開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯着。
2、西洋參鐵皮石斛茶
【簡介】西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力。鐵皮石斛功能養胃陰、生津，臨牀研究資料表明，石斛對致口渴多飲、咽乾舌燥、大便祕結等確有效驗。二味配伍爲食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，尤爲適宜一起少年兒童及老年病患者。
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條2支、西洋參20克。
【製法】
(1)先將西洋參切成飲片，放入較大容器內備用。
(2)將牧歌鐵皮石斛鮮條放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾、去渣，收集濾汁。
(3)將濾汁盛入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。
【食法】當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。
【功效】滋陰養胃、生津止咳，適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。
3、鐵皮石斛決明茶
【原料】牧歌鐵皮石斛鮮條2支;花旗參各30-50克;杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克;丹蔘60-80克。
【製法】上藥共研細末，開水沖服。
【食法】每日二次，每次3-5克。連續服用三個月以上效果更佳。
【功效】對肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內障等症有效。
4、鐵皮石斛露
【原料】牧歌鮮鐵皮石斛50克。
【製法】將牧歌鐵皮石斛鮮條洗淨切碎，浸漬，放入玻璃蒸餾器中，注入蒸餾水，加熱蒸餾，收集蒸餾液1000-1500毫升。
【食法】每日兩次，每次服用30毫升。
【功效】清熱生津，滋陰養胃，用於熱病傷津，胃陰虧虛，眼乾口渴，食慾不振，底熱不退，脣舌乾燥;也可用於老年熱補養;
使用鐵皮石斛怎樣泡茶呢？泡茶的方式都有相似，但是使用的藥物類型不同，茶的功效也有區別。但是要記住藥物的量，藥物過量時會引起身體很多不適，將會影響到患者的身體健康，建議患者泡茶時先諮詢醫生，得到準確的解答後再泡茶。同時要注意過夜的茶是不能再飲用的，建議患者每日更換。
