魚油中含有豐富的DHA和EPA等對健康有益的脂肪酸，對身體非常有益處。女人平時補充點魚不僅可以改善寒性體質，還有能預防長胖。而對於那些絕經期的女性來說，吃點魚油還能有效預防乳腺癌。來看看專家的研究成果吧。
女人吃魚油的好處
1、改善女性精神狀態
沙丁魚、鯖魚、金槍魚等魚類中富含着對女性很有益的油脂，其中富含EPA、DHA等歐米伽3類脂肪酸，這些脂肪酸對於女性來說，有幾個令人欣喜的功效。東京OLIVUA診所院長橫山淳一表示：“歐米伽3類脂肪酸、尤其是DHA是大腦及神經細胞活動不可缺少的重要脂肪酸，有研究顯示它能影響智力，同時能夠改善抑鬱與焦慮。”
對於女性來說，有着女性特有的精神不適。PMS被稱爲“經前綜合徵”，生理期前出現焦慮不安、情緒低沉等症狀的女性不在少數，對於上班族女性來說備受困擾。根據德黑蘭大學進行的一項研究發現，歐米伽3脂肪酸對於改善因經前綜合徵導致的情緒低落、不安、注意力下降等卓有成效。
2、有助於改善體寒
大多數女性在冬天容易出現體寒而手腳冰涼的情況，橫山院長表示：“魚油能夠使血液不粘稠，促進血液循環，由於毛細血管能夠延伸到身體末梢，因此，魚油具有改善手腳冰涼的效果。”
這個機制與血液中的血小板及紅細胞有關。進入人體體內的歐米伽3脂肪酸能構成細胞膜，當血小板的細胞膜中歐米伽3脂肪酸增加後，血小板的凝固作用會受到抑制；紅細胞的細胞膜中脂肪酸增加則可以增加紅細胞的柔軟程度。“實際上，毛細血管末梢直徑小於紅細胞直徑，原本紅細胞難以通過，但變柔軟過後，紅細胞可以通過變形進入毛細血管，促進血液循環，改善手腳冰涼。”
3、還有減肥效果
大多數女性都關注自己的身材問題，擔心魚油這樣的油類物質會導致肥胖，其實魚油不但不會導致肥胖，甚至有助於減肥！這是因爲魚油中的歐米伽3脂肪酸與肝臟中的胰島素有關，因此有益於減肥。
胰島素有助控制血液中的血糖，並將血糖運送到肌肉及脂肪細胞中，如果胰島素分泌過多則有肥胖隱患，因此一般情況下，爲了抑制胰島素分泌，提倡先吃富含膳食纖維的食物，膳食纖維能夠阻礙糖的快速吸收，減緩血糖升高的速度，進而抑制胰島素分泌。
當攝入肉類中過多飽和脂肪酸時，胰島素的功效就會受限，爲了達到降低血糖的效果，身體可能過多分泌胰島素。而魚油中含有的歐米伽3脂肪酸能夠促進脂聯素分泌，促進胰島素髮揮作用。因此，魚油能夠抑制胰島素過度分泌，進而預防肥胖，有助減肥。此外，脂聯素還能修復血管，預防生活習慣病。
更年期女性吃魚油可預防乳腺癌
據《生命時報》報道，美國弗雷德·哈欽森癌症研究中心的一項研究發現，絕經後婦女服用魚油，可降低她們患乳腺癌的風險。
在這項研究中，研究人員對3.5萬名絕經後婦女進行了跟蹤調查，所有參與者都沒有患過乳腺癌。通過6年的跟蹤調查後發現，服用魚油補充劑的絕經後女性患乳腺癌的風險要比其他婦女低32%。
研究顯示，魚油有助於預防乳腺癌，可能與它含有抗炎物質有關。魚油富含歐米伽3脂肪酸，歐米伽3脂肪酸主要存在於鮭魚等魚類中。
注意：魚油不是魚肝油
很多人對魚油和魚肝油傻傻分不清楚。事實上，魚油與魚肝油是兩種完全不同的保健食品，其中魚油適合中老年人，魚肝油則比較適合兒童食用。
魚油與魚肝油雖然原料都來自魚類，但提取部位以及對人體的保健功能方面差別很大。魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，而魚肝油只提取自魚的肝臟。因魚油中的DHA、EPA有軟化血管的作用，所以較適合中老年人，另由於DHA能促進腦部發育，因此青少年也可以適量食用，且最好是選含DHA比較多的金槍魚魚油。
如何選購魚油
選擇魚油膠囊時要看清EPA和DHA含量和保質期等相關信息。膠囊刺破後爲淺黃色至紅棕色的透明油狀液體，色澤清純，不含雜質；膠皮爲淺黃色或紅棕色，有明亮光澤，70至80℃的溫開水就能溶解膠囊皮。
優質的魚油軟膠囊入口咬破後應有淡淡的魚腥味，如無魚腥味則爲假冒僞劣產品。若將高品質魚油和普通魚油同時放入冰箱30分鐘以上，普通魚油在零攝氏度以下將凝固結冰，而高品質魚油具有良好的流動性。
