陰虛體質吃辣會傷身
辣味往往可以激發人體的熱量，屬於是熱性的食物。那麼什麼樣的人羣適合吃辣呢?生活中，很多體質陰虛的人喜歡吃辣，他們認爲這樣有利於補充身體熱量。其實這是錯誤的作法，專家提醒：陰虛的人，飲食上要少吃一些熱性的食物，因爲熱能傷陰。味道辛辣的食物如：辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等都是熱性的，不僅如此，辣的食物多有發散的效果，也不利陰。所以陰虛的人要儘可能少吃一些辣的食物。
陰虛體質怎麼吃辣纔好?
但是中國人有幾億是喜歡吃辣的，怎麼辦?我們可以想一些辦法來緩和辛辣發散食物對陰氣的傷害。
1.吃熟不吃生
辣味食品經過烹飪，尤其是加熱，一部分的辣味會隨着烹飪消失，所以愛吃辣的陰虛人，吃辣要吃熟不吃生。
2.吃鮮不吃幹
幹辣椒、辣椒粉、胡椒、芥末等乾製辣味食品，中醫上屬於大熱之品，而且普通的烹調方式改變不了他們的特性，所以陰虛的人要少吃。而鮮辣椒、蔥、姜、蒜等新鮮的辣味食品，加工熟以後辣味會減輕或者消失，即使生吃一點影響也不大，所以吃辣吃鮮不吃幹。
大蒜分白皮蒜和紫皮蒜，紫皮蒜味道更辣，多用於調味，不用來吃，陰虛的人調味也可以用白皮蒜。
那麼陰虛體質的人吃什麼好?
1.雞蛋
不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用。雞蛋被醫學界認爲是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處。
2.牛奶
具有滋陰養液、生津潤燥的功效。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多。
3.豬肉皮
豬肉有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”《本草備要》：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”所以適宜陰虛體質者，豬皮效果更好。
4.鴨肉
能滋陰養胃。《本草匯》：“滋陰除蒸”。《隨息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津”。民間也認爲鴨是最理想的清補之物，陰虛體質宜食之。
5.甲魚
有滋陰涼血作用，爲清補佳品，對陰虛之人，食之最宜。《本草備要》：“涼血滋陰”。《隨息居飲食譜》認爲甲魚“滋肝腎之陰，清虛勞之熱”。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更爲適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜。
6.龜肉
性平，味甘鹹，能滋陰補血，故陰虛者宜食之。《醫林纂要》：“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之症”。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食。
7.乾貝
又稱江珧柱、馬甲柱，爲一種海鮮食品。性平，味甘鹹，能滋陰補腎。《本草求真》：“滋真陰”。《本草從新》：“療消渴”。乾貝肉質細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用乾貝燉湯，最爲有益。
8.海蔘
有滋陰、補血、益精、潤燥的作用。《藥性考》：“降火滋腎”。《食物宜忌》：“海蔘補腎精，益髓”。清代食醫王孟英認爲海蔘能“滋陰，補血，潤燥”。海蔘是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之。
