感染艾滋病多吃高蛋白質食物
1、魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等。
2、家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉。
3、牛奶及乳製品，如優質奶酪。
4、蛋類，如雞蛋、鴨蛋。
5、豆類，如豆腐、豆漿或其他豆製品。
注意補充維生素和礦物質應多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿蔔素（如菠菜、芥藍、番薯、南瓜、胡蘿蔔）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、穀類）的食物。應儘量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。具有特殊作用的食物，目前還沒有確切的證據表明食物能預防或降低HIV的感染，但有些食物可以增強患者的免疫力，減少併發症。
科學家在試驗中發現，維生素C與谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽對病毒的抑制率高達90%，而感染者體內的谷胱甘肽含量相對較低，這表明谷胱甘肽可能有助於抑制病毒複製。谷胱甘肽存在於許多食物中，其中蘆筍和西瓜中的含量較高，新鮮的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、綠菜花等也含有谷胱甘肽。
需要指出的是，罐裝及加工食品裏谷胱甘肽的含量只有新鮮食品的1/8。此外，若將上述食品加熱、磨碎或榨汁，也會損失部分谷胱甘肽。香菇也可增強免疫功能。日本的試驗結果顯示，香菇具有一定的抗HIV的效果。
預防艾滋病的知識你瞭解多少
艾滋病作爲一種危害性極大的傳染病，由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起，因爲目前沒有任何防治艾滋病的有效疫苗，因此對艾滋病的預防極其重要。
預防艾滋病需要針對導致其患病的高危行爲來進行。
首先，不安全的性行爲是主要的傳播途徑，比如賣淫嫖娼、亂交等等。針對這幾點我們應堅持潔身自愛，不賣淫、不嫖娼，避免任何無安全保障性行爲。
其次，正常性生活中使用安全套可以有效預防艾滋病。
共用針筒也是導致艾滋病毒傳播的重要途徑。其中，吸毒是導致艾滋病交叉傳染的途徑之一。吸毒者經常會共用不潔針具進行靜脈注射，爲了毒品賣血，加上自身抵抗力差導致比較容易感染艾滋病。所以我們要遠離毒品，不與他人共用注射器更不能去賣血。
輸血及被污染的血製品也是危險源之一。輸血可能將大量艾滋病病毒直接輸到被輸血者血液中，導致感染的危險性極大。所以不要擅自輸血和使用血製品，要在確保無污染的情況下經醫生的指導使用。
