核桃仁
核桃枸杞蒸糕
原料：核桃仁50克，枸杞5克，糯米粉200克，糖適量。
做法：1、核桃仁切小片。
2、糯米粉加適量水拌勻，加糖調味。
3、鍋內加水燒開，將調好味的糯米粉移入蒸約10分鐘，將核桃、枸杞撒在糕面上。
4、繼續蒸10分鐘即可食用。
功效：補氣、潤燥化痰。
虎皮核桃
原料：淨核桃仁250克，芝麻、白糖各30克，鹽、麻油各適量。
做法：1、將鍋燒熱，下芝麻炒香。
2、鍋內加油燒熱，下淨核桃仁和白糖，用小火燒至糖汁稠濃、緊包在覈桃仁上。
3、炒鍋上火，放麻油燒熱，倒入核桃仁，調入鹽，炸至金黃色撈出，最後再撒上芝麻即可。
功效：補腎健脾、潤腸通便。
花生
蜜餞紅棗花生
原料：乾紅棗、紅砂糖各50克，花生米100克。
做法：1、花生米略煮一下放冷，去皮，與泡發的紅棗一同放入煮花生米的水中。
2、再加適量冷水，用小火煮半小時左右。
3、加入紅砂糖，待糖溶化後，收汁即可。
功效：補氣生血、增強營養。
章魚花生豬蹄湯
原料：豬蹄250克，章魚乾40克，花生粒、鹽各適量。
做法：1、將豬蹄洗淨，切塊，氽水，章魚乾用溫水泡透至回軟，花生米用溫水浸泡，備用。
2、淨鍋上火，倒入水，調入鹽，下入豬蹄，花生米，煲至快熟時，再下章魚乾同煲至熟即可食用。
功效：補虛生血、養顏潤膚。
松子
大米松子仁粥
原料：大米60克，松子仁（去殼）20克。
做法：將大米淘洗乾淨，置於冷水中浸泡半小時後，撈出瀝乾水分，同去殼的松子仁一起放入鍋中，煮至米粒開花即可。
黃金粟米盞
原料：橙子3個，粟米50克，青豆、松仁各30克，鹽、油各適量。
做法：1、將橙子洗淨，去掉上面1/5的皮，再將裏面挖空備用，將挖出的橙肉切成小粒。
2、鍋上火放入油燒熱，放入粟米、青豆、松仁炒熟，入調料。
3、將炒熟的粟米、青豆、松仁放入挖空的橙內，再將橙粒放在上面。
功效：補氣益血、和胃健脾。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
