人蔘是補氣常用中藥材。中醫認爲，人蔘性溫，味甘、微苦，具有大補元氣、生津止渴、輕身益氣、延年益壽的作用。不過，人蔘因加工方式不同，又可分爲生曬參、紅參、糖參、參須等，雖然都具有補氣作用，但功效強弱就各有千秋了。
生曬參：性平和，不溫不燥，既可補氣又可生津，對扶正祛邪、增強抗病能力有較好的作用。
紅參：補氣中帶有剛健溫燥之性，善於振奮人體內的陽氣。人體陽氣嚴重虧虛時，可以紅參進行滋補。
糖參：該類人蔘，藥性最爲溫和，適用於健脾益肺。
參須：藥性與紅參相差不多，但效力要比紅參緩和。
人蔘價格較高，保存時需格外注意，最好放在陰涼乾燥處，或將其放入裝存石灰的木箱或其它容器中，而且容器口要密封住。
人蔘味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經。主治大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。
《本經》：“主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。”
《別錄》：“療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。”
《藥性論》：“主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補五臟六腑，保中守神。”
《珍珠囊》：“養血，補胃氣，瀉心火。”
《醫學啓源》：“治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補中緩中，瀉肺脾胃中火邪。
《主治祕要》：補元氣，止瀉，生津液。”
《滇南本草》：“治陰陽不足，肺氣虛弱。”
《本草蒙筌》：“定喘嗽，通暢血脈，瀉陰火，滋補元陽。”
《本草綱目》：“治男婦一切虛證，發熱自汗，眩暈頭痛，反胃吐食，痎瘧，滑瀉久痢，小便頻數，淋瀝，勞倦內傷，中風，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前產後諸病。”
《日華子本草》：“調中治氣，消食開胃。”
