認真減肥的人對於數字都非常敏感,因爲每天吃東西都在精打細算,不是算價格,而是算吃了多少熱量。但有時候還是會不小心熱量超標,不是你不夠認真,而是“敵人”太狡猾!誰能想得到,躲過了種種熱量炸彈,最後卻敗在了調味料手上。
那麼,到底哪些調味料要避之千里,哪些調味料可以愉快地“玩耍”呢?一起來看看吧!
高熱量調料黑名單,看原料就熱量不低的調料
1、花生醬
吃麪包的時候抹一點花生醬,吃冷麪時拌一勺花生醬,口感確實不錯,但花生可是出油率最高的油料作物之一!花生仁的熱量非常高,每100克花生醬熱量高達600大卡,是名副其實的高碳水、高脂肪調料。
2、芝麻醬
最近各大流行的火鍋蘸料中,總少不了芝麻醬的參合,然而芝麻醬的熱量可不低。同樣是油料作物,但比等量的花生醬熱量還要高,所以胖友們看到芝麻醬還是繞道而行吧。
3、巧克力醬
減肥期間注意避開巧克力的胖友們,先給你們點個贊。但是甜食中常見的巧克力醬也不容小覷啊!巧克力醬每100克熱量高達526大卡,絕對不能小看了它。
4、蛋黃醬
蛋黃醬是沙拉中最常見的調料之一,但熱量卻超乎想象。你肯定想不到,區區幾勺蛋黃醬的熱量就相當於喝了一瓶可樂,讓健康的沙拉反倒成了致胖工具。所以,快把它從沙拉伴侶的名單中踢出去吧。
5、千島醬
相比於蛋黃醬,千島醬的熱量確實低了不少,但仍然不能輕易放過它,一不小心就讓你的減脂沙拉就變得比正常餐熱量還要高。小康康建議,可以嘗試用低脂酸奶來代替沙拉醬,口感和營養都不會差哦。
6、老乾媽辣醬
一瓶從中國風靡到海外的辣醬,炒菜和拌飯都是一絕,但看到上面厚厚的辣油,你就該提高警惕了。除了隱藏在瓶子裏的高熱量,還有着讓你想要多添一碗飯的衝動,它足以把減肥變成一句空話。
7、牛肉醬
牛肉本身並不是減肥期要拒絕的食物,但是經過精加工後的牛肉醬,添加了過多的油脂、鹽和其它添加劑來調味,熱量也就跟着上漲了,所以千萬不要選擇這類精加工的重口味調料來下飯啦!
減肥期間,我們究竟要吃夠哪幾種食物!
1、蔬菜(含新鮮菜豆)&水果
蔬菜水果中富含膳食纖維和抗氧化劑、同時富含微量礦物質和維生素,可以保護我們身體免受疾病的侵害,讓我們的身體更健康。
同時,這一類食物的熱量一般都比較低,有利於體重管理。在全世界範圍內,多吃蔬菜和水果都是健康的黃金定律。
每日推薦:
每天要吃夠2份蔬菜和2份水果。
一份蔬菜(200g):大約是一捧的分量。
一份水果(150g):一箇中等大小的水果。
2、主食(包括穀物和薯類)
例如米飯、麪條、麪包、饅頭、燕麥片、馬鈴薯、紅薯等。它們是保持腸胃正常運轉和健康的膳食纖維的主要來源。
有一些人爲了減肥不吃主食或者吃很少的主食,這都是極其錯誤的。主食吃太少,你的肌肉和大腦都得不到足夠的能量,你會容易疲勞、精神不振、免疫力下降等。而且還容易便祕哦。
但是吃主食時必須避開富含碳水化合物,同時又富含脂肪的加工食品,比如蛋糕、餅乾曲奇、以及中式的各種月餅,糉子。
每日推薦:
每天要吃夠3份主食。
每餐一份主食(約100g):例如2片面包、1個饅頭、1碗燕麥粥(或者其他米粥)、一個紅薯等。
3、牛奶、酸奶和奶酪
乳製品是人體攝取鈣質的主要來源,同時也提供一些蛋白質。
每日推薦:
每天要吃夠2份奶製品。
每份乳製品舉例:1杯牛奶、40克奶酪、200克酸奶。
4、肉類(瘦肉)、蛋類
這類食物時蛋白質和重要礦物質的主要來源,例如瘦肉裏富含的鐵和鋅。如果減肥期間,你想要保持或者增加肌肉量,蛋白質的補充是必須的。
每日推薦:
每天要吃夠1份肉類和1份蛋奶製品。
一份肉類舉例:100克熟肉或者雞肉、120克煮熟的魚肉、雞蛋2個、1/2杯豆類、1/3杯堅果等。
5、油和脂肪
脂肪是我們身體細胞膜的重要組成部分,換一句話說,完全不吃脂肪身體是會出問題的,儘管它的熱量很高,但是它很重要。
所以你需要做的是少吃,而不是不吃。每天推薦攝入20-30克。但是要記住,很多天然的食物裏都含有脂肪,比如瘦肉、豆類、堅果等。因此做菜的時候儘量少放油總是沒錯的。
6、水
一個積極運動的人每天會消耗掉1500-3000ml水。但是我們吃進去的食物也含有一定的水分。所以喝多少水,看你的身體需要。每天一般6-8杯就充足了。