上班族每天工作繁忙，早餐午餐都是匆忙解決，長期下來對身體造成了損害。中餐是爲一天工作補充能量的最佳時機，補充早上不足的能量，爲下午工作儲備能量，可不能怠慢。小編給大家介紹3款適合上班族的減肥午餐，MM們嘗試做一做吧。
辦公室上班族適合的3款午餐減肥食譜
一、雞胸肉飯糰
雞胸肉是雞肉中脂肪含量最少，蛋白質含量最高的部位。雞胸肉作爲高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇食品，是減肥熱門食品。醋和米飯混合時一定要攪拌均勻。原料(2人份)雞胸肉20克、米飯120克、幹紫菜少許。飯糰醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法：
1.將雞胸肉放入開水中煮熟之後，用手撕成細絲備用。
2.將食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合後放入鍋中煮沸。
3.在米飯裏放入適當量的2攪拌均勻。
4.在3中放入1攪拌均勻。
5.米飯用手捏成小飯糰形狀之後，再用紫菜包裹就製作完成了。
二、年糕蛋卷年糕
在使用前用涼水浸泡30分鐘。如果早上時間匆忙，也可在前一晚泡好。
原料(2人份)雞蛋2個、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個、番茄醬少許。
醬汁：料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。
做法：
1.將泡發好的年糕片放入幹鍋中煎。
2.待年糕變黃之後，在雞蛋中放入醬汁攪拌勻，再一同倒入平底鍋中。
3.煎好之後裝盤，上面放上西紅柿丁，淋上番茄醬即可。
三、蔬菜飯
在剛蒸好熱騰騰的米飯中，加入新鮮蔬菜，就可享受滲入蔬菜獨特香味的米飯。另外，扇貝含有維生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低膽固醇，分解脂肪。
原料(1人份)大米30克、料酒3大勺、醬油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鮑菇10克、扇貝2個。
做法：
1.將洗乾淨的大米放入電飯鍋中，然後倒入料酒和醬油，蓋上鍋蓋開始煮。
2.將水芹菜、韭菜、杏鮑菇切成相同的大小。
3.將扇貝放入開水中焯片刻。在煮好的米飯裏放入2和焯過的扇貝攪拌均勻就做好了美味的蔬菜飯。
上面給大家分享的這3道午餐減肥食譜都是比較適合上班族午餐食用的食譜，除了這些外，午餐最好儘量包含以下這些食物。
洋蔥
提起洋蔥許多女性並不喜歡，因爲吃後嘴中會留有異味。但是，洋蔥具有多種保健功效，最關鍵是女性吃了能減肥。
圓白菜
圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。捲心菜是一種天然的防癌食品，它所含的維生素C比西紅柿多3倍，所含的維生素U在綠色蔬菜中居首位，還含有維生素E、胡蘿蔔素、纖維素以及微量元素鉬，而且捲心菜含蛋白質、脂肪、澱粉都很少，屬低熱量食物，又含有豐富的果膠和纖維素，食後有飽腹感，非常適合減肥瘦身人士食用。
魚肉
在減肥的過程中，必須補充動物蛋白，纔能有健康的好體型。老是吃水果瓜果，減肥瘦身目的是達到了，但是易於浮腫，或體重反彈，體型不夠好，男人ED，女人月經不規則，不夠新感。
豆腐
豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。而且，豆腐還是一個很好的減肥食品哦!
在一日三餐中午餐佔有很大的比例，它起到了承上啓下的作用。所以減肥期間午餐怎麼吃對於減肥很重要，一定要吃好。(參考網站：人民網)
