熱量:33大卡(100克)
分類:調味品
評價:一種醃製食品,常被用來佐餐粥類,含一定量纖維,熱量也較低,但鈉含量極高,減肥期間不宜多食。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)33.00
碳水化合物(克)3.20
脂肪(克)0.40
蛋白質(克)3.50
纖維素(克)1.30
維生素A(微克)一
醬蘿蔔的介紹
蘿蔔和醬油爲主料醃製的食品
醬蘿蔔的吃法
1、將蘿蔔洗淨瀝乾水分切成長條。放入缸內,加粗鹽攪拌均勻,用石頭壓實醃製2-3天,將蘿蔔撈出,瀝乾鹽水;
2、倒掉缸內滷汁,將缸洗淨擦乾倒入瀝淨水的蘿蔔條加甜麪醬拌勻。蓋好缸蓋,醬制10天左右即可。