胡蘿蔔是常見的食物，那麼吃胡蘿蔔可以減肥大家知道嗎？胡蘿蔔要怎麼吃才能減肥呢？下面就來了解一下胡蘿蔔的減肥吃法。
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一、胡蘿蔔蛋餅
原料：苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法：
1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁;
2、胡蘿蔔切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上;
5、小火加熱，表面凝固後翻面，再煎一分鐘即可。
二、胡蘿蔔牛肉粥
原料：粳米50g、胡蘿蔔30g、牛肉50g、清水800~900ml、食用油5ml。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末。
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
3、粳米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開轉小火熬製。
4、粥體濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉大火煮開，小火熬15分鐘即可。
胡蘿蔔是常見的食物，那麼吃胡蘿蔔可以減肥大家知道嗎？胡蘿蔔要怎麼吃才能減肥呢？下面就來了解一下胡蘿蔔的減肥吃法。
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三、土豆胡蘿蔔燒牛肉
原料：牛肉400克、土豆1個、胡蘿蔔2個、生抽、老抽蔥、姜、花椒、八角適量、鹽、雞精、糖少許。
做法：
1、牛肉切成1釐米見方的塊，飛水;
2、鍋中油熱後，放入花椒、八角、蔥、姜炒出香味後，放入牛肉翻炒均勻;
3、烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均勻後，倒入足量熱水沒過牛肉，大火煮沸，小火繼續煮45分鐘;
4、土豆切滾刀塊放入鍋中;
5、胡蘿蔔切滾刀塊放入鍋中繼續煮25分鐘，加鹽、雞精、糖翻炒均勻，收至湯汁濃稠即可。
四、胡蘿蔔玉米筍炒火腿
原料：胡蘿蔔、玉米筍、山藥、火腿、杏仁、青椒、壽司醃蘿蔔、蔥花、鹽、雞精、紹酒、白糖 百里香。
做法：
1、胡蘿蔔、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、醃蘿蔔切丁;
2、山藥丁、玉米筍飛水撈出;
3、鍋內放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿蔔放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒;
4、放入山藥、玉米筍、醃蘿蔔丁，加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、 鮮百里香即可。
五、胡蘿蔔蘋果紅棗糖水
原料：胡蘿蔔、蘋果、去核紅棗、冰糖。
做法：
1、胡蘿蔔、蘋果洗淨去皮，蘋果去皮後要泡在清水中以免氧化發黑紅棗洗淨瀝乾;
2、煮鍋中加水，依次放入胡蘿蔔、紅棗、蘋果、冰糖，一共煮大約10分鐘即可。
胡蘿蔔是常見的食物，那麼吃胡蘿蔔可以減肥大家知道嗎？胡蘿蔔要怎麼吃才能減肥呢？下面就來了解一下胡蘿蔔的減肥吃法。
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六、胡蘿蔔炒海帶絲
原料：
胡蘿蔔一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成絲，海帶切成絲，洋蔥切成絲，蒜切片;
2、鍋中燒熱油，下蒜片爆香，再下胡蘿蔔絲炒至油脂呈金黃色;
3、下洋蔥和海帶絲，淋入米醋，調入糖，翻炒至軟身，最後調入鹽和生抽，炒勻出鍋。
七、芹菜胡蘿蔔拌麪
原料：芹菜、胡蘿蔔、麪粉、蒜片、幹辣椒、鹽。
做法：
1、芹菜洗淨，瀝乾水份切小段;胡蘿蔔洗淨擦絲或用刀切細絲
2、用芹菜與胡蘿蔔混合，加入適量的麪粉拌勻;
3、在籠屜中鋪上乾淨的布，將拌好的菜倒在上面，中間留空，上鍋蒸制。上氣後8分鐘左右即可;
4、蒸好後，將蒸好的拌麪菜倒入乾淨的盆中，加適量鹽調勻;
5、開火，鍋中倒入適量的油，將蒜片與幹辣椒炒香;
6.炒香後，趁熱將油澆在蒸好的拌麪菜上，攪拌均勻即可。
