據減肥專家表明，肥胖症患者只要每天三餐飯後各服上食醋20ml，堅持1個月，體重就會明顯減輕，只要堅持就能減3—5公斤，這也是民間一種最簡單的減肥方法。
食醋減肥原理食醋中富含的氨基酸能促使人體脂肪代謝，使過多的脂肪轉化爲體能消耗掉，還能促進糖類與蛋白質的代謝，增強機體對脂肪的代謝功能，從而達到極佳的減肥效果下面就爲你分享食醋減肥的偏方。
花生醋方
材料：花生米300克、食醋500克
做法：首先將花生米洗淨，晾乾，裝入瓶子裏，再倒入食醋密封好，浸泡8-10天后就可食用了。
吃法：每日一次，早餐空腹吃花生米10-15粒，堅持3個月。
功效：能清血脂、清脂肪。適用於肥胖症、動脈硬化、高脂血症等。
黃豆醋方
材料：黃豆250克、食醋500克。
做法：先將黃豆洗淨，放入鍋中用小火炒熟，冷卻後裝入瓶子裏，再倒入香醋一同浸泡，10天后即可服用。
吃法：每天2次，適量服用，堅持3個月。
功效：具有瘦身降脂的極佳效果。
蛋醋減肥方
原料：雞蛋1個、食醋500克。
做法：將雞蛋外殼洗淨，放入瓶中，再倒入香醋密封，浸泡一個月，這時候蛋殼完全消失，只有一張薄皮，再用筷子捅破，混和均勻，即可食用。
吃法：每天一次，每次取一勺蛋醋液和一杯涼開水混合後服用。
功效：不僅能減肥瘦身，還能祛除面部黑斑。
冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次飯後服10毫升。
紅薯醋方
原料：紅薯500克，香醋80克。
做法：將紅薯洗淨，切成塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。
服法：每天1塊，分2-3次食用。
吃醋減肥需注意
1、空腹不宜喝醋
2、每天最多隻喝1-2杯稀釋醋
3、如果有胃腸功能障礙，不適的的人少吃醋
4、醋中的鈉含量很高，高血壓、腎臟病的人要慎用。
