近年來，許多城市的兒童的肥胖率有所升高，而兒童肥胖對於孩子的成長髮育有很大的影響。那麼家長幫助兒童減肥時應該如何幫助其飲食呢？下面爲大家介紹兒童減肥的飲食方法推薦，供大家瞭解。
兒童減肥的飲食原則
多吃少脂肪的食物
對於胖孩子，挑選食物要注意少脂肪，不是說不給孩子吃肉，而是要挑選少脂肪的肉類。像豬肉就是不合適的了，100克瘦豬肉含蛋白質16.7克，而含脂肪卻達28.8克。因此挑選這些食物要注意。
一日三餐時間固定
一日三餐或者四餐按時、按量吃，可以讓胃部形成一個條件反射。吃多了會覺得過飽，吃少了就會繼續進食。而且早餐一定要吃，而且要吃好吃飽，食入總熱量應爲一天的30%。晚餐則要吃少，避免加重腸胃的負擔，若睡前感覺到餓，那麼可以喝一杯鮮牛奶。
飲食要清淡
肥胖孩子的飲食要清淡，要儘量減少孩子食用油的攝入。因此在烹調時，採用蒸、煮或涼拌的方式烹調，儘量加入刺激性調味品。每餐必有湯，先吃些蔬菜，再喝湯，最後吃主食。因爲飯前喝湯不僅促進消化吸收，還可以有一種鋪墊的作用。
進食速度要減慢
爲了不加重胃腸的負擔，要讓孩子放慢進食速度，細嚼慢嚥，這樣能提高對飢餓的忍耐性和食慾敏感性。父母可用遊戲的方式，讓孩子養成細嚼慢嚥的習慣。最好是父母也能養成此習慣。
兒童減肥吃什麼好
蝦米白菜
幹蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。先將幹蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。
黃瓜拌肉絲
鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生薑10克，菜油50克。黃瓜切段，生薑切絲，當歸切片；豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當歸片，待浸出香味棄用當歸，淋油拌勻即可。
蜜餞山楂
生山楂500克，蜂蜜250克先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內，加清水適量，煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻後放入瓶內貯存備用，每日服數次。
