醫學界研究證實，紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟有益。
中醫有說，紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。
1、紅棗煮水：對於經血過多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象。而且紅棗性質平和，無論在月經前或後，都可飲用。有極高的抗衰老和養顏作用。
紅棗因含有多種營養成分，對女性養顏保養皮膚極有效，研成粉吸引更好，可直接泡茶喝。
2、民間有一活膚養顏的妙方：用枸杞粉加紅棗粉泡水喝。一天1至2杯，連喝一個月，臉色會自然紅潤亮澤。平日臉色萎黃無光澤的MM尤其適用哦。
3、黑木耳紅棗湯：
【材料】黑木耳粉15克，紅棗粉20克。
【做法】用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。
【功效】黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續食用1-2個月能起到纖體豐胸的效果。
