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滋陰的食物 6款中醫藥膳讓你滋陰潤燥

來源:歐巴風    閱讀: 2.64W 次
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現在社會大多數人的工作,都是長期坐在辦公室辦公。這樣會讓你的血液不循環,導致你的身體素質下降。那滋陰的食物又有哪一些呢?今天就讓小編給大家普及一下相關滋陰的食物和知識。

滋陰的食物 6款中醫藥膳讓你滋陰潤燥

滋陰的食物

沙蔘百合潤肺湯

原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果5個,豬瘦肉18克,陳皮1片。

做法:先將無花果洗乾淨,對半剖開;豬瘦肉洗乾淨;北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一起放進已滾的水中,繼續用小火煮約一小時,加少許鹽調味,即可飲用。

服法:可早晚飲用,或佐餐食。

功效:滋陰潤燥、清音、通便。

適用:睡眠不足,引至虛火上升,咽喉乾涸、疼痛,聲音沙啞等症。

百合杏仁粥

鮮百合50g(幹品30g),杏仁10g去皮,打碎,與粳米50g同煮爲稀粥,調白蜜適量溫食,一日三次即可。

川貝燉水梨

取水梨1個洗淨,橫斷切開,去核後放入川貝末6g,再將兩半併攏,用牙籤固定,放入碗中加冰糖20g,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯。每日一次,連服3-5日即可。

杏仁燉水梨

把杏仁去皮,在敲碎,再將雪梨去皮,切成片,一起放入鍋裏面。放少量的水,用小火煮大概40分鐘左右,就可以享用了。最好是早晚各一次。

杏仁粥

用甜杏仁20克,以熱水泡軟,去皮搗爛,與粳米100克加水同煮,沸後再放適量冰糖同煮成粥。適用於肺虛喘咳的老年便祕患者食用。

蘇子麻仁粥

將蘇子和麻仁,磨成粉末,放進砂鍋裏面煎。煎好以後,用漏勺取濃汁,把殘渣去掉。在和大米一起放進鍋裏,加入少量的冰糖,煮成稀粥。只要患有氣管炎和便祕的人都可以食用,效果俱佳。

滋陰降火湯

黃芪蒸雞

【原料】嫩母雞1只,黃芪30克,鹽、紹酒、蔥、生薑、胡椒粉各適量。

製作】1.雞宰殺後去毛、剁爪、去內臟、洗淨;黃芪洗淨切成6~7釐米長段,每段再對剖成兩半,放入雞腹內;將雞放盤內,加調料,清湯,用棉紙封口,上籠蒸1~2小時熟爛,出籠即可食用。

【功效】補養心氣、滋腎益脾。

禁忌】表實邪盛、氣滯溼阻、食積停滯、毒瘡初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。

蓮子湯

【原料】蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包紮)

【製作】加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

【功效】去心火,具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。

絲瓜豆腐魚頭湯

【原料】絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生薑、鹽適量

【製作】將絲瓜洗乾淨以後,切成段,和魚頭還有豆腐一起放進鍋裏面煮,再加上調味品。大概30分鐘左右,一份絲瓜豆腐魚頭湯就可以食用了。

【功效】清熱去火,養陰生津,潔膚除斑,通經絡,去痰喘咳嗽。

牛蒡排骨湯

【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡蘿蔔100g、姜1塊、水2000g。

【製法】牛蒡去皮後在鹽水裏浸泡5分鐘;排骨飛水後,再衝去浮沫;牛蒡、胡蘿蔔切段加水和一小塊姜,加到排骨裏大火煮滾後保持10分鐘,改小火煲1個半小時;喝湯的時候加適量鹽。

【功效】牛蒡有去淤、處鬱及促進血液循環的功能,適用於長期久坐辦公室的上班族。但牛蒡是很強的鹼性食物,患接觸性皮炎或溼疹的人最好少食用。

滋陰補腎湯

肉蓯蓉羊腎湯

肉蓯蓉30克,羊腎2只。羊腎切開洗淨,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調味服食。

功效:補腎,益精,壯陽。 主治:腎虛陽wei,夜多小便,腸燥便祕等。

海蔘煲鴨湯

海蔘200克,老鴨一隻。將鴨去毛雜、洗淨,與海蔘一同加水慢燉,鴨肉熟後,加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。

功效:養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝痠軟、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

蔘茸雞肉湯

高麗蔘5克,鹿茸3克,雞肉100克。高麗蔘切薄片。雞肉洗淨,去皮,切粒。將高麗蔘、雞肉與鹿茸片放入燉盅內,加開水適量,

燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味食用。

功效:適用於腎陽不足、肝腎不足之腰膝痠軟。

海蔘羊肉湯

海蔘(水發,下同)150克、羊肉120克,切片煮湯。羊肉熟後加鹽、姜等調味食之。

功效:溫腎助陽,縮泉固精。適用於腎陽不足、精血耗損、小便頻數、腰膝發冷等症。冬季尤宜常食。

注意事項

購買肉蓯蓉時一定要購買肉蓯蓉鮮乾片,因爲肉蓯蓉鮮乾片不僅療效好,而且口感也好,還特別方便食用。

總結:經過小編爲大家講解的怎麼樣去滋陰的方法,相信大家已經牢記於心。特別別是那些長期坐在辦公室的人們,可以堅持着這些用膳食物。不僅能起到血液循環,還能滋陰潤燥。

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