不少人認爲肥胖是吃油鹽引起的，所以在減肥期間少量食用甚至是不食用。其實這樣的做法是不對的，減肥要講究正確的方法，而不是盲目的用自認爲的減肥方法，以免傷害到自己。
生活中很多人減肥的時候，都習慣從飲食下手。一些女人認爲吃太多的鹽分和油脂，是導致她們肥胖的源頭。所以爲了減肥選擇不進油鹽，也就是日常進食的食物都是無鹽無油的。經常都是將蔬菜放入開水中燙熟，再撈起來吃。這樣不進油鹽能減肥嗎？當然不能！想要瘦得快，身體又不會被減肥影響，那麼就要合理食用油鹽。
不進油鹽能減肥嗎?
答：當然不能！因爲人體需要適當攝入鹽分和油脂，這是人體不可缺少的營養物質。如果一點油鹽都不進，那麼就會導致身體攝入的養分不全面，對身體機能發揮會有很大的影響。
雖然說堅持油鹽不進的人，有一部分人會覺得自己瘦了，那是因爲她們屬於水腫型肥胖。比如說日常吃得太鹹了，致使體內鹽分過多而誘發水腫，這種情況實際上沒有多長肉，只是從實際效果上來看胖了許多。但實際上長期不吃鹽的話，很容易導致低鈉血癥，反而會引起身體浮腫，讓你的身體變得更加肥胖。
如果不吃油的話，只是身體攝入的營養中，脂質成分減少了，並不代表一定可以瘦下來。如果不能吃油，整天大量吃高熱量的食物，照樣身體會發胖。還有就是食用油中含有人體必需的微量元素，如果滴油不沾的話，會致使身體出現水腫疲勞等副作用，反而讓你看起來更顯胖。
所以說，日常想要通過不吃油鹽減肥那是不靠譜的。不僅減不了肥，反而會變得更胖。甚至帶來其他的副作用，比如說缺鹽分容易引起低血壓，或者引起機體酸鹼平衡失調等。比如說缺油脂的話，則會導致皮膚失去脂肪的保護，進而容易失去彈性，出現皮膚乾燥等問題。爲了身體健康，女人們要糾正每天吃水煮菜的飲食習慣，建議在減肥期間應該合理進食，才能起到好的減肥效果，同時又不會損傷身體。
女人減肥期間如何健康飲食?
1、控制主食攝入量
想要減肥的人習慣不吃飯，想要通過減少食物的攝入量降低體重。使用這個方法減肥的話，建議改成合理進食，而不是什麼都不吃，處於節食狀態。日常生活中一日三餐，要控制主食的攝入量，可以慢慢降低體重，但是又不會導致身體缺乏營養物質。
比如說每天少吃點米飯，多吃蔬菜;比如說每天少吃麪食，多喝蔬菜粥、瘦肉粥等。或者說選擇紅薯、玉米等粗糧當做主食，這些食物熱量低，營養又豐富，而且具有促進腸道蠕動的作用，能夠起到非常好的排泄作用，對於降低體重有非常不錯的效果。
2、少吃油膩的葷菜
午餐和晚餐這兩餐一般是吃得比較多的，而且菜餚也是比較豐盛的。很多家庭都習慣午餐和晚餐的時候，製作三四個菜餚，有肉有素，營養很全面。可是有部分人鍾愛吃肉，每天都吃大量的肉食，而很少吃蔬菜甚至一點蔬菜都不吃。
建議少吃油膩的葷菜，多吃蔬菜。而且烹飪肉類的時候儘量水煮，而不是採用煎炸紅燒等需要大量食用油的烹飪方法，以免菜餚變得過分油膩。同時吃肉的話，儘量選擇魚肉、去皮鴨肉等低脂肪的肉類。
