當體重降到一定斤數時，人體的細胞會啓動自我保護程序，控制脂肪不再燃燒及代謝不再排出，外在表現也就是所謂的減肥平臺期。減肥平臺期一般有幾個？
減肥平臺期一般有幾個
平臺期一
發生時間：月經來前一週。
發生狀況：明明很認真的進行減重計劃，但是身體卻有點水腫的現象，體重突然不動，甚至重了0.5*1.5公斤。
平臺期二
發生時間：節食後二三天至一星期左右。
發生狀況：嚴格施行節食計劃，但是即使吃得再少體重機上的數字也沒有再減少了。
平臺期三
發生原因：吃瘦肉減肥法、避澱粉減肥法**
發生時間：一星期左右。
發生狀況：可能會有便祕、疲倦、抵抗力變低的情況產生。
平臺期四
發生時間：運動計劃3星期*1個月後。
發生狀況：持續運動，體重沒有繼續下降。
平臺期五
發生時間：減肥成功之前。
發生狀況：全身看起來有明顯的變瘦、變窈窕，可是某些本來就偏大的部位、手臂、大腿、腹部等地方還是肉肉的，看起來跟已經變得纖細的全身很不搭配了。
減肥遭遇平臺期怎麼辦
1. 冷靜對待
多數人在遭遇平臺期時，都會有一些焦慮和不安，甚至是開始懷疑和放棄。但其實，如果選擇的減肥方法是健康、科學且合理的，往往平臺期就是對減肥者的一種信念考驗，堅持了就能收穫最後想要的結果，而放棄，則意味着之前的所有努力都白費了。
經歷減肥平臺期，要用正確的方法和心態去應對。其實，平臺期也不算停滯期。表面上，這段時期體重暫未下降，但機體的體形卻正在持續改變。所以，吃教授也一直強調，減肥不能一味地只看數字，有些減肥變化是對於內在的塑造，在體重上無法表現。
2. 堅持合理營養飲食
減肥心急的人在遭遇這一階段時，容易採取極端冒進的方式，如減少食量甚至是絕食。但是，之前吃教授也講過，肥胖的真相其實也是“營養不良”，我們需要做的是在其他營養補足的同時，將多餘累積的“脂肪”減少並消耗。
所以吃少了，並不能夠保證營養充足，反而容易影響基礎代謝和內體循環，結果往往可能是瘦不下來，毀了前期所做的努力。
3.定期更改運動訓練
在減肥期間運動是在所難免的，但是如果長期固定一種運動方式進行輔助減肥，也會因爲身體慢慢適應強度，體能消耗逐漸下降，而進入平臺期，使減肥效果大打折扣。
所以這時，我們需要做的就是，更改運動方式和訓練方案，又或是加強運動力度和強度，打破身體僵持的平衡，打破身體的舒適範圍。
