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8種碳水化合物 讓你狂吃不怕胖

來源:歐巴風    閱讀: 1.61K 次
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對於一直在減肥的人來說一直都信賴不吃碳水化合物減肥,其實優質的碳水化合物可以幫助我們減肥,下面一起來看下。

長期以來,飲食控制對於控制體重和糖尿病的重要意義一直被各國專家所認同,但對於到底是“控制總熱量”還是“控制碳水化合物攝入量”,專家們一直都有不同的見解。日本經濟新聞報道,日本糖尿病學會發布消息認爲:“單純控制碳水化合物攝入,缺乏足夠的科學證據。”那麼,減肥的人到底該怎麼吃碳水化合物才吃得對呢?

8種碳水化合物 讓你狂吃不怕胖

健康人該怎麼吃碳水化合物纔不胖?給你三個方案:

第一種:將主食從精白米麪換成五穀粗糧

將大米換成糙米、胚芽米等,或在煮飯時往米飯中加入一些五穀如玉米粒、蕎麥等;將麪包類主食更換爲全麥麪包;麪條等主食最好換成蕎麥麪等含有穀粒的粗糧類麪條。

第二種:儘量減少甜食攝入,非要吃的話選擇精緻度低的

在選擇飲料時最好選擇天然的蔬菜汁、椰子汁等含糖量低的飲料,如果要用糖,最好選擇黑糖、蜂蜜等,可適當選擇含膳食纖維較多的水果乾。

第三種:儘可能多地增加其他種類的食材,增加膳食纖維和微量元素的攝入

應當儘可能地多選擇蔬菜類、鮮果類、薯芋類和豆類食物,增加膳食纖維的食用量和食材的豐富程度,並儘可能平衡各種微量元素的量。

8種碳水化合物 讓你狂吃不怕胖 第2張

8種優質碳水推薦

Top1:糙米

糙米作爲一種綠色食品,對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果,可以改善體質、提高新陳代謝。在日本,食用糙米是一種十分流行的減肥方法。據瞭解,食用糙米後,人體的血糖上升速度較低,血糖不易升高而細胞吸收量降低,可以達到減肥的效果。

此外,糙米保有精米所沒有的米糠層和胚芽層,這部分含有大量幫助減肥的食物纖維,不僅對預防心血管疾病、貧血症有功效,還可改善便祕,促進新陳代謝。

Top2:燕麥片

燕麥生長在1000米以上的高海拔地區,生長環境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性;同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維,能大量吸 收人體內的膽固醇並排出體外。而且因爲燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不 餓,和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了,身體自然而然就會瘦下來。

Top3:大麥

大麥中膳食纖維含量較爲豐富,營養含量與其他穀物類似,減肥期間可以以此作爲主食食用。同時,把大麥製作成茶也是一個不錯的選擇。大麥茶中含有的膳食纖 維素可調整消化吸收功能,從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。

Top4:野米

野米又叫野生米,茭米,菰米,雕胡米,是一種一種高碳水化合物、高纖維、高蛋白的食品,減肥時適量食用。野米只是一種草的種子,外殼不用打磨,呈灰黑顏 色,含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多,是難得的保健食物,可稱之爲“米”中之王。

Top5:麥麩

麥麩是什麼呢?麥麩即麥皮,是小麥磨取麪粉後篩下的種皮。它富含纖維素,會在胃腸內限制部分糖和脂肪的吸收,使體內脂肪消耗增多。另外,它還有吸水性,在大腸內吸收水分和糞便中的有害物質,改善結腸功能,幫助排清宿便。曾經有人通過麥麩減肥法月減10斤,你心動了嗎?

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Top6:玉米

玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除。它含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維 生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。上述玉米的成份與功能,對於減肥非常有利哦。同時玉米成熟時的花穗玉米鬚,有利尿作用,也是減肥的好幫手。

Top7:薏米

薏米的纖維含量和鉀含量都較高,有一定消水腫作用,此外還含有較豐富的鎂,是水腫型肥胖人士的必備佳品哦!而且薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食 品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。

Top8:小米

小米是一種常見穀物,常被用來熬粥,其鉀、磷、鎂含量較高,鈉含量極低,減肥時可作爲粗糧搭配細糧食用。其實小米也屬於粗糧,含的食物纖維豐富,熱量低,食入易有飽腹感。建議多點食用,女性吃了不光保持身材,皮膚也可以保持光滑哦。

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