我們都知道，咖啡具有很好的提神作用，是上班族熬夜加班必不可少的神器。除此之外，在工作之餘，坐下來品嚐一杯醇香的咖啡，亦是人生一大愜意的事情。常喝咖啡還有很多的好處你知道嗎？喝咖啡有什麼好處呢？
喝咖啡有什麼好處
1.常喝咖啡可以提神。
這個相信大家都知道。咖啡中的少量咖啡因可以讓人變得清醒，機警，神清氣爽，並且在工作和生活或者學習中保持精神集中。
2.防止射線傷害。
在家用電器，無線網絡以及各種電波普遍存在的今天，咖啡的放射線功效得到了最大限度的發揮。長期工作於電腦前邊的白領，作家或者老師收到射線傷害最大，家中的微波爐冰箱等會對孕婦造成不可估量的射線傷害，而咖啡正好可以減輕這一點。
3.養胃助消化。
咖啡在飯後喝是對胃有好處的。尤其是吃過油膩的東西，比如肉或者海鮮之後，喝一杯咖啡會有很好的除油膩、助消化的作用。但是空腹不宜喝咖啡，容易對胃粘膜造成損傷。
4.預防結石。
咖啡對結識有一定的預防作用，尤其是膽結石。研究認爲含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。將喝咖啡作爲一種習慣可以有效地預防這種膽結石。
喝咖啡有什麼好處
5.預防癌症。
咖啡中含有的多酚類物質是一種強抗氧化劑。這種氧化劑可以有效預防或者抑制腫瘤的發生和病變。研究表明，每天喝4-6杯咖啡的女性，乳腺癌等癌症的患病機率要至少下降二十個百分點。
6.保肝護髒。
咖啡對肝臟的保護功能是人們近些年發現的。喝咖啡對肝癌，肝硬化以及肝炎都有一定的預防作用，這還是歸根於多酚類物質。另外，糖尿病人通過和咖啡也可以降低罹患肝病的風險。
7.緩解身體痠痛。
身體痠痛尤其是運動之後產生的乳酸，可以通過喝咖啡有效緩解。大量運動後，洗澡完畢喝一杯濃咖啡，你會感覺肌肉放鬆，身體輕盈。但是這個對不常喝咖啡的人羣效果更佳。
8.增加皮膚光彩。
咖啡的抗氧化劑可以有效防止皮膚角質老化和氧化，另外，咖啡可以加速新陳代謝，淡化黑眼圈，減少色斑等，是比較好的緩慢“口服化妝品”。
9.解酒。
咖啡中的綠原酸可以防止酒精中毒，並且在胃中將酒精分解生成的乙醛氧化，所以酒後飲用咖啡是正確的。值得一提的是，喝酒後不宜立即飲用咖啡，這樣反而會增加心腦血管的負荷，對身體有害。
10.喝咖啡可以消除疲勞。
咖啡的菸鹼酸含有維他命B，遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等，這些營養物質可以保證營養供給和緩解疲勞，所以喝咖啡解疲勞也是正確的。
11.預防抑鬱症。
喝咖啡確實可以讓心情舒暢，消除煩躁等不良情緒，有益於情感的提升和情緒的改善。所以，多喝喝咖啡，會有一個好心情。
在搞清楚喝咖啡的好處和壞處這個問題之前，我們可以先看看咖啡的主要成分
咖啡因：有特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。
丹寧酸：煮沸後的丹寧酸會分解成焦梧酸，所以沖泡過久的咖啡味道會變差。
脂肪：其中最主要的是酸性脂肪及揮發性脂肪。
酸性脂肪：即脂肪中含有酸，其強弱會因咖啡種類不同而異。
揮發性脂肪：是咖啡香氣主要來源，它是一種會散發出約四十種芳香物質。
蛋白質：卡路里的主要來源，所佔比例並不高。咖啡末的蛋白質在煮咖啡時，多半不會溶出來，所以攝取到的有限。
糖：咖啡生豆所含的糖分約8%，經過烘焙後大部分糖分會轉化成焦糖，使咖啡形成褐色，並與丹寧酸互相結合產生甜味。
纖維：生豆的纖維烘焙後會炭化，與焦糖互相結合便形成咖啡的色調。
礦物質：含有少量石灰、鐵質、磷、碳酸鈉等。
喝咖啡有什麼好處
喝咖啡的好處和壞處：總結如下
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯後喝一杯咖啡還有助於消化。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成爲目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
喝咖啡的好處和壞處：以下六種人喝咖啡的壞處多
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
醫生提醒市民，切忌在空腹時喝咖啡，因爲咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作爲一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
喝咖啡的好處和壞處各有很多，適量的飲用，產生的反作用並不大。此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因爲咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。
喝咖啡最好在用餐後飲用，因爲它可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也比較不會因爲空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激，如果你每天飲用對於便祕的改善有很好的效果。
喝咖啡有什麼好處
專家指導意見：
最好不要選在晚餐飯後，怕會對睡眠造成影響。咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，每天以不超過4杯約800-1000cc爲宜，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害——咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
早上喝咖啡
早上空腹情況下喝咖啡，能夠預防和改善便祕情況。這是因爲咖啡中所含咖啡因可以對腸道鬆弛信息進行有效阻隔，進而促進腸道肌肉收縮，提升蠕動功能。這樣，人體就容易出現便意，順利排出宿便。但要注意的是，平時不能過於依賴喝咖啡治便祕這種方法。因爲空腹狀態下喝過量咖啡，容易刺激胃黏膜，導致胃部疼痛不適。
飯前、飯後喝咖啡
在吃飯前，或吃飯後半小時，這段時間可以說是一天當中喝咖啡的最佳時間。因此此時喝咖啡能夠促進胃部對食物的消化，減輕胃部工作負擔。而且這樣也不會對人體吸收食物中鐵質的正常功能造成不良影響。另外，患有缺鐵性貧血的人，更要避免在吃飯前、後的半小時內喝咖啡，以防加重缺鐵情況。
喝咖啡有什麼好處
運動前喝咖啡
要減肥的mm們要注意了，在進行運動之前的半小時內喝咖啡，更有利於運動過程中身體脂肪的燃燒哦!由於咖啡進入人體後，能夠加快新陳代謝作用，進而身體所消耗的熱量也上升。而熱量多是由脂肪轉化而來的，因此運動前半小時喝咖啡能夠減少身體脂肪含量。
疲倦狀態喝咖啡
很多人會發現在午睡過後的一段時間中，身體仍然比較疲倦，這時不妨喝一杯咖啡提神，同時可以帶走中午用餐後依附在腸胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能夠起到4小時的提神作用。因此，晚間最好不要喝咖啡，以免影響睡眠。
