冬季多吃含碘食物
冬季飲食是一個讓人很難選擇的過程，很多人認爲面對寒冬應該做出的飲食選擇就是去吃火鍋，如果對於飲食常識有一點概念的人應該知道這樣的結果基本上就是上火且不能做到禦寒效果，在冬季我們應該先考慮吃含碘食物。
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
冬季多吃溫性食物
在冬季的飲食當中很多人都會想去吃一些高熱量的食物，認爲這些食物可以幫助我們禦寒。但是小編在這裏推薦大家多吃溫性食物，對於溫性食物可能很多人都聽說過但卻並不知道是什麼食物。
中醫認爲，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
冬季多吃含維生素食物
在冬季很多人都知道強烈的低溫會加速體內維生素的代謝，那麼我們應該在飲食中及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。
因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。當然維生素的的補充途徑有很多但是小編這裏還是建議大家多吃蔬菜和水果來進行補充。
冬季多吃含鐵食物
在科學實驗研究表明，許多女性朋友在冬季會怕冷與體內缺鐵有着很大的關聯。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝臟等。
動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入後吸收率較高，尤其是動物血液，其鐵的吸收率可高達22以上。植物性食物如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10左右。
三冬食物禦寒有奇效
“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，有效保護肝臟。
甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補血果”的美稱。入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。
