胃癌的出現是很可怕的，很容易危害生命健康，那麼你知道預防胃癌吃什麼比較好呢？試試下面的幾款食物吧。
預防胃癌的食物
1、洋蔥
日常因爲胃癌的基本都是亞硝酸鹽在起作用，而當我們吃洋蔥的話就可以降低亞硝酸鹽的含量；另外，洋蔥裏面還含有一種抗癌的物質，叫做櫟皮素。所以說吃洋蔥的話是能夠幫助我們預防胃癌的。
2、香菇
有研究表明，香菇類的食物是具有強大的抗癌效果，在平時如果食用的話是能夠幫助我們預防癌症。另外，香菇所含有的一些物質對我們人體有很大的幫助，吃了可以提高免疫力。
3、椰菜花
爲什麼說椰菜花可以預防胃癌呢？這個是因爲椰花菜所含有的元素鉬，是能夠幫助我們抑制住亞硝酸銨的形成，而亞硝酸銨又是致癌因子，所以說吃椰菜花是具有預防癌症的作用。
4、番茄
番茄含有的番茄素含量是很高的，它也是一種抗氧化劑，可以幫助我們預防胃癌跟前列腺癌，是很不錯的抗癌食物。在平時的時候我們可以通過直接生吃的方式來進食番茄。
5、牛肉
牛肉的營養價值是非常高的。而在近期，美國的某個研究小組發現，經常吃牛肉的人，其患胃癌的機率明顯小很多，這個是因爲牛肉裏面所含有的一種物質是可以抑制致癌因子的活力，所以牛肉也是具有預防胃癌的作用。
6、黃豆
現在有很多研究發現，黃豆是具有強大的抗癌效果，並且在黃豆裏面已經發現了有五種可以預防癌症的元素，所以吃黃豆也是能夠幫助我們預防胃癌的。
胃癌的預防方法
1、加強體育鍛煉
增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質，隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。
2、擁有良好的生活習慣
生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、夜不歸宿、打麻將等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患胃癌。應當養成良好的生活習慣，使各種癌症疾病遠離自己。
3、戒菸限酒
吸菸，世界衛生組織預言，假若人們都不再吸菸，5年之後，世界上的癌症將減少1/3。其次，不酗酒，煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸菸喝酒的人，很容易引起酸性體質。
4、少食刺激性食物
不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物。
5、保持良好的心態
壓力是重要的胃癌誘因，中醫認爲壓力引起過勞體虛，從而造成免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，造成氣滯血淤、毒火內陷等。
