藿香
簡介:葉及莖均富含揮發性芳香油,有濃郁的香味,爲芳香油原料。
季節:夏、秋
藿香的功效與作用
藿香味辛、性微溫,歸脾、胃、肺經;芳香升散;具有祛暑解表,化溼脾,理氣和胃的功效;主治外感暑溼、寒溼、溼溫及溼阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉,並妊娠惡阻,胎動不安,口臭,鼻淵,手足癬。
如何挑選藿香
花冠淡紫色或紅色。返潮、發黴、變質等不宜選購。
藿香的製作技巧
1.可用於溼阻中焦、運化失調引起的脘腹痞滿、大便溏泄等,常配蒼朮、厚朴、陳皮同用;
2.爲治療嘔逆的常用藥,可與蒼朮、厚朴、陳皮、半夏等配伍;
3.治療感冒夾溼引起的胃口差、腹脹,常配蘇葉、白芷等;
4.祛暑解表宜生藿香葉,理氣和中宜藿香梗。
藿香的食用禁忌
陰虛火旺、邪實便祕者禁服。