紅酒怎麼區分好與不好：看紅酒透光的反應(看沉澱物的多少)

紅酒在很多人的印象當中都是高貴的代名詞，然而現如今紅酒市場上的紅酒，質量大多參差不齊，有好的紅酒，也有劣質的紅酒，那麼怎麼才能區分紅酒好還是不好呢?一起來了解一下吧。

判斷紅酒好還是不好，首先可以看紅酒的瓶塞，如果瓶塞是翹起來的，或者喝紅酒之前發現紅酒瓶口有一些黏黏的感覺，這瓶紅酒基本上就是劣質的紅酒了。

緊接着，還可以將紅酒瓶倒過來，將其以一定的角度傾斜着，然後迎着光亮去觀察酒水的底部，如果有很多沉澱物的話，那麼這瓶紅酒也是質量很差的，如果只有少量的沉澱物，則紅酒質量還可以。

還可以用手電筒對着紅酒瓶的底部進行照射，如果光線能夠直接穿過酒瓶，而且還會產生透明的紅光，那這瓶酒的質量是比較不錯的，但如果手電筒的光穿過酒瓶之後散開了，這就說明酒的質量很差，甚至可能變質了。

此外還可以通過看紅酒的顏色，因爲一般紅酒是藍色或者淡紫色，那麼說明其有3~5年的年齡，如果是紅色，則說明這瓶酒有5~8年的年齡，如果是琥珀色的，則說明生產了十年左右。還可以將葡萄酒滴在紙巾上，葡萄汁釀造的優質葡萄酒在紙巾上呈現的是均勻的紅紫色，可以通過這點來判斷紅酒的質量。

以上的判斷方法並不需要打開紅酒，如果是打開紅酒之後也能夠進行判斷，首先是通過聞氣味，好的紅酒打開之後，能夠聞到濃烈的酒香。還可以將其導入高腳杯當中，如果紅酒非常的清澈，那麼質量就很好，如果非常渾濁，則說明紅酒質量很差。感興趣的朋友還可以瞭解一下喝紅酒的好處和壞處。