女兒紅和花雕酒有什麼區別：女兒紅年份更長(都屬於黃酒)

女兒紅和花雕酒都很有名，很多人都知道這兩種酒，不過很多人並不知道這兩種酒之間的一些淵源。女兒紅和花雕酒有什麼區別呢?一起來了解一下吧。

實際上女兒紅和花雕酒沒有太多區別，兩種酒都是用大米釀造的，只是在年份上有一些區別罷了。相比之下，女兒紅的年份要比花雕酒更長一些。

通常來說，在紹興一些地方，女兒滿月的時候就會將一些酒埋到地下，等到女兒出嫁的時候，將酒拿出來宴請賓客，這種酒就叫做“女兒紅”，但如果女兒沒有嫁出去，或者未成年就夭折了，就是“花兒凋謝”，叫做花雕。再到後來，人們之所以叫做花雕酒，是因爲酒罈上的花紋是花鳥雕刻。

之後，人們多以年份來區分，花雕酒年份比黃酒更長，女兒紅年份比花雕更長。但兩者都是黃酒的一種。

女兒紅當中有大量的多酚、孤光甘肽，這些物質是天然的活性成分，在進入人體之後能夠將人體當中的自由基給清除掉，還能夠讓心血管的韌性和彈性有所提高，能夠保護人類的心血管，降低動脈硬化、防止血壓血脂升高。

女兒紅還可以美容養顏，在女兒紅酒中有着活性酶還有一些微量元素和維生素，這些都對人體肌膚有益，可以補益氣血，促進皮膚細胞的再生能力，還能夠提高皮膚的抗衰老能力，讓皮膚一直保持在健康紅潤的狀態。

人體還能夠從女兒紅當中吸收到低聚糖，低聚糖在進入人體之後，能夠讓腸道當中的益生菌繁殖，平衡腸道的菌羣，從而提高消化能力，防止一些腸胃疾病。感興趣的朋友還可以瞭解一下女兒紅是什麼酒。