野山棗營養非常豐富，適量食用對人體有非常大的好處，用野山棗來泡水就是一個很好的辦法。可以直接將野生棗洗淨，並切成小塊，然後加入熱水浸泡一段時間，就可以喝到新鮮的野山棗水了。如果覺得味道較酸，還可以在其中加入適量的方糖或者蜂蜜。此外還可以將野山棗放入蜂蜜中醃製一段時間後再泡水喝。
一、野山棗泡水的功效
野山棗泡水喝可以有效補充維生素c，而它的酸味能夠增加人的食慾，幫助攝取更多有營養的食物，從而增強身體的免疫力。此外，維生素c還有着美白抗老的功能，定期服用會發現皮膚逐漸變得白皙細膩，細紋也會有所淡化。野山棗水還有着調節體內酸鹼平衡的作用，如果胃部攝入太多的鹼會經常不舒服，此時服用一定的野山棗水就可以避免胃部難受的狀況，還能增強腸胃蠕動，緩解胃部壓力。
二、野山棗的作用
野山棗富含多種維生素，能夠提高人身體的免疫力，保護人體內臟，甚至還有一定的抗癌作用。野山棗內也含有很多的鈣和鐵，對兒童和老人來說都是很好的補鈣產品，適量服用能夠幫助骨骼的成長，預防骨質疏鬆，還能夠防止貧血。此外，野山棗和經期最宜吃的十種水果之一的紅棗一樣，也有着很好的滋補作用，有利於經脈疏通，減少氣血虧損，生津潤肺。
三、野山棗的食用方法
野山棗除了可以泡水喝之外，也可以洗淨之後直接服用，不僅能起到滋補效果，還有着很好的味覺體驗。野山棗也可以用來煮粥喝，只需除去棗核同薏米或五穀一起烹煮即可。嗜好酸的人也能用野山棗泡酒喝，安神養肺，滋味也是一絕。此外，將野山棗曬乾後進行烹炒製成野山棗幹，是非常好的小零食，如果覺得太酸也能加入白糖翻炒，可以平時適當服用。
