判斷紅茶是酸性還是鹼性，並不是指它是酸味、還是鹼味，而是指紅茶經人體胃腸道消化吸收後，在體內生成酸性物質、還是生成鹼性物質。那麼，紅茶是酸性還是鹼性呢？接下來就由小編爲大家解惑。
紅茶是酸性還是鹼性
根據查詢，紅茶屬於鹼性。雖然大多數茶，如我們熟知的綠茶、普洱茶、烏龍茶等，其茶湯酸鹼度的測定都是呈弱酸性的，但它們經過人體胃腸道消化吸收後，在體內生成的是鹼性物質，所以茶葉被認爲是鹼性的。
茶湯弱酸性：紅茶的茶湯酸鹼度爲弱酸性，沖泡5分鐘時酸性最弱，接近中性；沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值。另外，紅茶芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
飯後喝紅茶的好處：白米飯是中國人的主食，它是典型的酸性食物，如果平時沒有攝取相當量的鹼性食物，就容易變成酸性體質；另外，壓力大，情緒過於緊張，這易讓人的體質變成酸性。所以飯後喝紅茶，可以中和體內多餘的酸，讓身體更健康。
紅茶可以減肥嗎
生活中，經常喝紅茶是有減肥效果的，因爲紅茶含豐富的咖啡因，它可以分解脂肪，加速新陳代謝。而想要更好的發揮出紅茶的減肥效果，最好是活動量大的白天或運動前飲用；另外，飯後也適合喝杯紅茶，這樣可以刮出胃腸中的肥油……【查看更多】
小結：關於紅茶是酸性還是鹼性，看完全文，大家知道了吧，紅茶茶湯雖呈弱酸性，但它屬於鹼性，因爲紅茶經人體胃腸道消化吸收後，在體內會生成酸性物質，它適合飯後飲用，有減肥的作用。有興趣的朋友，還可以看看紅茶是全發酵茶嗎、紅茶的工藝流程是什麼。
