地球上的魚多種多樣，而在這當中，總有一些魚讓我們人類大吃一驚。它們一般生活在極端的環境中，在這極端的環境中，很多魚根本無法生存，但對一些魚而言，這恰恰是最舒適的居住地方。那麼你知道世界上最耐寒的魚嗎?下面一起來了解下吧!
世界上最耐寒的魚
南極鱈魚生活在南極比較冷的海域中，它們是世界上最耐寒的魚。可以在很冷的海洋中正常的生活和繁殖。它們爲什麼不怕冷，因爲南極鱈魚血液中有種很特殊的成分，這種成分叫做糖肌。準確的說糖肌是種化學物質，可以很好的幫助鱈魚提抗寒冷。而且能夠在我們人類製作的在低溫的條件下，有效的保存血液。
形態特徵
南極鱈魚這種又被叫做小鱗犬牙。它們身體體長一般在七十釐米左右，最大的長度可以達到兩點一五米。身體形狀是梭子形，體色是銀灰色，表面上還有少許的黑褐色的小斑點。它們的鱗片不像其它魚那麼大，非常的小還很細密。最主要的是它們的臀魚鰭可以延伸，能延伸到尾部。
生活習性
南極鱈魚是洄游性魚類，成年的鱈魚生活在七十到一千五百的深海處，最深可以達到 三千八百五十米。幼魚生活在一百五到四百的海水中，主要是吃一些比較小的魚和蝦。
經濟價值
南極鱈魚分佈在太平洋東西南南極地區，因爲它們生活的海域環境非常優質，海水沒有被污染，水質很清澈。所以它們的肉質非常鮮嫩細膩，營養非常高。南極鱈魚肉質不僅蛋白質高，還包含很多的維生素。而且它們還被稱之爲海中白金。昂貴談不上，但很珍貴。
