一包過期的“牛頭牌”牛肉乾，將包裝上的生產日期用化學藥劑塗抹掉，再用噴碼機打印上新的生產日期，搖身一變又成了“新鮮產品”，這一幕發生在長沙市雨花區黎託鄉某大型倉庫內。
6月23日下午，長沙市雨花區工商分局執法人員對該家銷售“牛頭牌”牛肉乾的公司進行了突查，該公司工作人員在更改產品生產日期時被當場查獲，倉庫內所有涉嫌更改日期的產品全部被扣押。長沙市工商局局長陳躍文就此接受記者採訪時表示：“根據辦案人員掌握的情況，性質還是蠻嚴重的”。
離職員工爆料：公司用藥水塗改過期產品生產日期
“我們公司的很多食品過期後，公司用藥水塗改生產日期再賣。”劉新（化名）向本報記者透露，他離職的公司是一家叫“牛頭牌”牛肉乾的湖南總代理，一些產品過期後，經由公司從超市或經銷商處收回，然後統一在倉庫內更改生產日期再銷售。
爲此，劉新還向記者提供了一段視頻資料，視頻中顯示：一名紅衣女子用一瓶藥水噴在一個包裝袋的生產日期上，然後用紙巾將生產日期擦掉，一名中年男子用噴碼機將新的生產日期噴在包裝袋上。
劉新解釋說，這就是更改生產日期的現場，每天都有幾十箱的過期產品被送回來更改日期。“你們去超市看看，沒有更改日期的產品，生產日期旁邊有一個小牛頭的標誌，如果沒有那個小牛頭的標誌，肯定是過期的產品。”
記者隨後走訪了幾家超市，發現該品牌牛肉乾包裝上，有的生產日期旁沒有小牛頭標誌。當記者持兩種包裝上有區別的牛肉乾詢問超市工作人員時，工作人員也表示不知情。
媒體記者暗訪：一塗一噴，然後重新包裝成箱
6月21日下午，媒體記者根據劉新提供的地址，來到雨花區黎託鄉某倉庫。門口，幾條大狗很不友好，見到有生人到來，顯得很不安分。一名中年男子出來詢問媒體記者的身份，記者謊稱是隔壁倉庫的人，中年男子轉身去忙自己的事情了。
倉庫門口停放着兩輛貨車，有人不斷地從其中一輛車上卸貨。從包裝看，可能是從超市或經銷商處退回的過期產品。
一名卸貨工人進入倉庫內，在倉庫一角，媒體記者看見有人進行更改生產日期的操作。正如劉新提供的視頻資料一樣。幾名女子正在用藥水去掉包裝上的生產日期，然後將去掉生產日期的產品送到旁邊一個小房間內，房間裏，一名中年男子正在操作一臺噴碼機，往包裝袋上噴新的生產日期。更改生產日期後的產品，又被重新包裝成箱，作爲“新鮮產品”堆放在倉庫內。
媒體記者隨便拿起一袋還沒有更改生產日期的產品，看到生產日期爲2010年6月3日，保質期爲一年，已經過期。而這袋產品在更改以後的生產日期爲2011年6月2日，也就是說，該產品的生產日期被人爲地延後了一年。
執法人員查處：涉嫌更改日期產品被查封扣押
6月23日下午，在瞭解媒體記者的調查情況後，雨花區工商分局執法人員對該倉庫進行了突查。
當執法人員進入倉庫時，一些工人還在進行更改生產日期的操作。執法人員要求工人馬上停止更改日期的行爲，並在倉庫內查獲了一臺正在運行的噴碼機。在倉庫內，執法人員還查獲了大量已經更改完生產日期的產品。隨後，執法人員將倉庫內所有涉嫌更改生產日期的產品查封扣押。
長沙市工商局局長陳躍文就此接受記者採訪時表示，根據辦案人員掌握的情況，性質還是蠻嚴重的。至於這些被經銷商擅自更改日期的產品數量、具體銷售到哪些地方，還有待進一步調查，屆時，該部門將根據《食品安全法》相關規定對當事人進行相應處罰。
