8日買的麪包 竟是9日生產的？
東南網-海峽都市報4月10日訊（記者 趙楊 實習生 陳娜） “8日那天去麪包店買麪包，竟買到了一個9日生產的！”前晚，福州一網友在微博爆料，他在大學城福建師範大學校園附近一家名爲“凱旋烘焙”的麪包店裏，買到“早產”麪包。對此，該店工作人員稱，這是因爲“操作失誤”。而記者調查發現，部分烘焙食品生產日期顯詭祕。
麪包“早產” 店員稱操作失誤
8日晚上，福州一網友發微博稱，他買到了“早產”麪包，微博上附上了照片，上面可以清楚看到，麪包標籤上的生產日期標註爲4月9日，保質期是到4月12日。
昨日，記者到這家名爲“凱旋烘焙”的麪包店查看時，未再發現早產麪包。不過，店內工作人員證實，前一天晚上的確有面包“早產”，是因爲“操作失誤”。不過，其麪包都是由工廠統一配送的，下午3點和5點進行配送。在發現麪包的生產日期出錯後，已經將弄錯了生產日期的麪包送回廠，更新生產日期。
不過，有大學生向記者證實，常在該面包店買到沒有貼標籤的麪包。一位曾經營烘焙坊的業內人士告訴記者，顧客在購買時都比較注重食品的新鮮程度。通常售賣的麪包都是在前一天生產的。爲了滿足市民的購買需求，他們只好把前一天做好的麪包打上第二天的生產日期上架售賣，於是就出現了這種“早產麪包”。
工商：消費者可留證索賠
記者調查發現，除了一些沒有品牌知名度的烘焙坊亂標生產日期，甚至沒有生產日期外，更有知名品牌因爲更改生產日期標籤而被調查。
在南平路一家烘焙店，記者看到，一些烘焙食品裝在塑料袋中單個銷售，袋口是用膠帶密封的，塑料袋上印有相關產品信息，其中只有品名、配料和保質期等字樣，卻沒有具體的生產日期。
福州市工商局相關人士表示，在食品包裝上貼假日期的舉動屬僞造生產日期，已經違法。希望廣大消費者在購買食品時，注意包裝上的生產日期和保質期，遇到商家這種行爲時一定要保留憑證，如果查明情況屬實，工商部門將會責令其停止生產，進行整改，並處以一定的罰款。
