據禪城區疾控中心副主任何炳欣介紹，根據上級衛生部門的最新通知，乙肝未納入有礙食品安全的疾病範圍，並要求各承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構停止進行乙肝項目檢測，區疾控中心本月開始已在執行這一新措施。
何炳欣進一步解釋，取消乙肝檢查並不意味着乙肝病人可從事食品行業。目前從事食品行業必須要通過預防性健康檢查，取得健康證明，才能上崗。疾控部門在取消了乙肝項目檢測，但是仍保留了肝功能項目檢測。就業者如果肝功能檢測不合格，仍會暫停發放健康證明，待治療恢復正常才補發證明，後持證上崗。
目前，佛山市餐飲、公共衛生機構的就業人員的健康證明和學生的入學體檢均是由指定的醫療機構辦理，如禪城區就放在區疾控中心和南莊醫院負責餐飲和公共衛生機構人員就業體檢，學生入學的體檢則由區中心醫院、市一醫院等醫療機構承擔。就入學體檢和其它用工崗位的入職體檢何時取消乙型病毒性肝炎項目檢測的問題，衛生部門表示已在制定方案，將於近日公佈，並指導醫療機構執行相關規定。
