之前有“一個月全靠水果當晚餐，杭州21歲小夥被送進ICU”的新聞引起許多人的關注，許多女生爲了減肥，都習慣晚餐不吃飯只吃水果，水果代替正餐後果這麼嚴重嗎？酮症酸中毒是怎麼回事呢？
這則新聞當事人小茅是個21歲的小夥子，就醫時的症狀是“頭暈、口乾、噁心”，驗血結果表明“血糖含量達79.98mol/L，是正常人的10多倍。血液PH值爲7.05，呈較嚴重的酸性”。醫院給出的診斷是“糖尿病酮症酸中毒”。
對健康人來說，連續一個月拿水果當晚餐，是不會輕易患上糖尿病。小茅之所以被確診爲糖尿病，實際情況很可能是小茅之前就患有糖尿病，但他本人不知道，這是隱藏的內因。還有一個明顯的外因，小茅選擇水果當晚餐持續了一個月，這種血糖負荷很高的膳食模式，給他本就功能偏弱的胰島β細胞增加了額外負擔，導致血糖快速大幅升高。其結果是令他跨過了糖尿病常見的“多飲、多食、多尿、體重減輕”等一般症狀，直接進入兇險的急性併發症狀態，即“糖尿病酮症酸中毒”。因而小茅出現了生命危險，直接被收入ICU治療。
所以，這個病例並不是普遍現象，而是個別情況。大家不必恐慌，不是誰拿水果當晚餐都會有生命危險，但是正餐不吃只吃水果還是不行的，有很多危害。
水果主要爲人體提供維生素、礦物質、膳食纖維等營養素的，缺乏人體所需要的蛋白質。長時間用水果代替正餐，身體會由於缺乏蛋白質，而出現免疫力下降、精力不足、掉髮脫髮、皮膚乾燥、閉經等不良後果。同時，這樣減肥身體還容易出現反彈現象，由於營養素攝入不均衡，身體處於一種“飢餓”狀態，很容易暴飲暴食，如果是爲了減肥的化，體重又會迅速漲回來。
